Fjäderholmarnas Krog tar över driften av Hotell Fjällgården i Åre
Fjäderholmarnas Krog blir ny operatör av Hotell Fjällgården i Åre från och med den 1 november 2011, genom ett avtal träffat med Förvaltnings AB Foresta. Hotell Fjällgården ingår därmed i samma koncern som två av Sveriges mest klassiska restauranger; Fjäderholmarnas Krog och Den Gyldene Freden i Stockholm. Ambitionen är att utveckla Fjällgårdens erbjudande ytterligare med utgångspunkt i dagens starka position.
Hotell Fjällgården har i över hundra år varit en klassisk mötesplats mitt i backen i Åre. Sedan 2003 har Förvaltnings AB Foresta framgångsrikt drivit hotellet och femdubblat omsättningen från 5 Mkr till 32 Mkr. Nu lämnas driften över till Fjäderholmarnas Krog AB, ägt av ATV Holding AB, som ska vidareutveckla Fjällgården till en ännu starkare produkt.
– Fjällgården, liksom både Fjäderholmarnas Krog och Den Gyldene Freden, är klassiker som bör utvecklas med varsam hand för att bevara ursprungskänslan men samtidigt vara en del av nuet. Vi ser fram emot att lära känna hotellet, medarbetare och gäster för att tillsammans med dem se hur vi ska stärka vårt erbjudande ytterligare, säger Christer Andersson koncernchef ATV Holding.
Henrik Samuelsson, VD för Fjäderholmarnas Krog, blir ytterst ansvarig för Fjällgården med hjälp av den kände Åre-profilen Glenn Söderberg som blir platschef och ansvarig för den dagliga driften av verksamheten i Åre.
– Fjällgården och Fjäderholmarna blir naturliga komplement till varandra med en prägel av stark tradition och position på sina respektive orter. De kompletterar varandra dessutom väl då säsongerna går in i varandra, vilket gör att vi kan få vissa samverkanseffekter, säger Christer Andersson.
Förvaltnings AB Foresta kommer att kvarstå som ägare av fastigheten för att säkerställa att exploateringen av hela området längs med Fjällgårdsvägen med omkring hundra lägenheter genomförs i samma anda och med samma höga kvalitet som dagens hotellverksamhet.
– Vi är mycket nöjda över att ha tecknat avtal med en operatör med så lång och framgångsrik erfarenhet som Fjäderholmarnas Krog. Vi kommer fortsätta aktiv verka för en utveckling av Åre och i synnerhet det attraktiva området runt Fjällgården som är unikt i den mening att det ligger centralt, men ändå mitt i backen, säger Stefan Lindhoff, VD på Förvaltnings AB Foresta.
För mer information kontakta:
Christer Andersson, Koncernchef, ATV Holding AB
E-post: ca@atv.se eller mobil: +46 70 752 60 10
Stefan Lindhoff, VD, Förvaltnings AB Foresta och Stjärnbacken AB
E-post: stefan.lindhoff@foresta.se eller mobil: +46 709 622 709
Fjäderholmarnas Krog är Stockholms närmaste skärgårdskrog med en närmast oslagbar utsikt över Stockholms hamninlopp. Här serveras omsorgsfullt lagad mat i toppklass, kvalitet och tradition är våra honnörsord. Fjäderholmarnas Krog är en del av ATV-koncernen vid sidan av Den Gyldene Freden i Gamla Stan och numera även Hotell Fjällgården i Åre. Både Fjäderholmarnas Krog och Den Gyldene Freden har tilldelats utmärkelsen Bib Gourmand i Guide Michelin. http://www.fjaderholmarnaskrog.se
Förvaltnings AB Forestaägs till 93 procent av Lärarförbundet och 7 procent av Försvarsförbundet.
http://www.fjallgarden.se
Taggar: