En del väntar på julen…Vi har väntat på grapefrukten från Florida – nu är säsongen här
Hur kommer det sig att man kan gå och längta efter en speciell sorts grapefrukt? Nu börjar säsongen för Floridagrapefrukt och den firas i år med en egen hemsida. Denna grapefruktens Rolls Royce är värd att vänta på eftersom den odlas i idealiskt subtropiskt klimat, mognar naturligt och därmed blir härligt saftig, söt och underbart god. Nu finns den äntligen i våra butiker.
De flesta föredrar en viss sort när det gäller tex äpplen eller potatis, men i Sverige hör det inte till det vanliga att man skiljer på grapefrukt och grapefrukt. Det kommer man dock garanterat att göra efter man smakat grapefruktens Rolls Royce, grapefrukten från Florida. Den är söt, god och saftig med en perfekt balans mellan sötma och beska.
Om du står i din livsmedelsbutik och håller i en grapefrukt från Florida kan du vara säker på att den är mogen. Det beror på att frukterna alltid plockas efter de har mognat naturligt på träden. I Sverige börjar säsongen i slutet av november och sträcker sig fram till april.
När man väljer en grapefrukt är det viktigt att den känns tung och fast, detta är ett tecken på att den är riktigt saftig. Skalet ska kännas tjockt och smidigt och vid en perfekt mognad ska du kunna känna att skalet släppt fruktköttet på insidan.
Förutom att äta den klyftad eller pressad finns det mängder av recept på förrätter, varmrätter, desserter, drinkar och skönhetsprodukter att använda och låta sig inspireras av. Grapefrukten är en korsning mellan pomelo och apelsin och odlas bäst i det subtropiska klimat som finns i Florida. Den hör till de frukter med extra goda egenskaper för hälsa och skönhet eftersom den innehåller 75 procent av dagsbehovet av C-Vitamin och mer än dubbelt så mycket fibrer som äpple och banan. Den är dessutom rik på folater eller folsyra, ett ämne som är nödvändigt när kroppen ska nybilda celler. Folaterna transporterar de enkolsgrupper som ingår i cellernas byggstenar DNA och RNA. Därför rekommenderas blivande mammor att äta grapefrukt för barnets cellutveckling. Forskning bekräftar hela tiden grapefruktens välgörande egenskaper.
Mer om vad grapefrukten kan göra för din hälsa och skönhet kan du hitta på den nya hemsidan www.floridagrapefrukt.se under hälsa och fitness.
Nu är tid att njuta av grapefrukt från Florida från december till april.
