Välkommen till Restaurang Ärtan på Foodhills

Den 4 mars slår vi upp portarna till en helt ny restaurang på Foodhills. 
Invigningen förrättas av kommunstyrelsens ordförande Anders Månsson i Bjuvs kommun.
Varmt välkomna!

När:              
4 mars klockan 11.00 – 12.00

Var:              
Restaurang Ärtan, Foodhills, Billesholmsvägen 4, Bjuv

Möt:            
Emil Ekstrand, kökschef Restaurang Ärtan
Anders Månsson, kommunstyrelsens ordförande Bjuvs kommun
Bengt Persson, styrelseordförande Foodhills AB
Lennart Svensson, Region Skåne
m.fl.

– Med Restaurang Ärtan fogar vi ytterligare en viktig pusselbit till bygget av Foodhills som framtidens livsmedelscentrum, säger Foodhills vd Bengt Persson. Jag vill att Foodhills ska vara en attraktiv plats för kreativa möten. För mig är köket hemmets hjärta och vällagad mat en god grund för bra samtal. Därför är Restaurang Ärtan en så viktig förutsättning för mötesplatsen Foodhills, säger Bengt Persson. Emil är en mycket bra kock och Foodhills blir nu än mer lockande för de företag och den forskning som vi vill attrahera. 

– Jag gillar det som Foodhills står för, med kretslopp och miljö och vill växa med Foodhills och vara deras ansikte utåt, säger Emil Ekstrand. För mig är det självklart att allt kött är svenskt, att våra inköp av frukt och grönt kommer från Sydgrönt och att ärtor odlats av Foodhills. Min ambition är att så långt möjligt använda ekologiska och närproducerade råvaror, säger han.

Foodhills nya restaurang har fått en helt ny och fräsch interiör med ljusa färger. Förutom catering kommer luncher att serveras i restaurangen varje vardag och det kommer alltid gå att hitta en kött-eller fiskrätt, en vegetarisk rätt och en sallad. Därutöver salladsbuffé och hembakat bröd.

För ytterligare information, se www.foodhills.se alternativt www.restaurangartan.se eller kontakta:

Julia Andersson, julia.andersson@foodhills.se, tel 072 – 548 01 00
Kökschef Emil Ekstrand, emil.ekstrand@hotmail.com, tel 0702 – 95 79 36