TILL DEBATTREDAKTIONEN: Politiker – gör studiebesök i framtiden, ät lunch på ett äldreboende
Debattartikel i samband med Måltidens dag, torsdagen den 17 oktober 2019
För fri publicering – har skickats till fler redaktioner
Från: Sofia Hägg-Jegebäck, kostchef i Frösunda Omsorg
Den 17 oktober är det Måltidens dag. En dag som instiftats av Måltidsakademin och som firas över hela landet. Akademin arbetar för att måltiden ska få en mer lustfylld status och uppmärksammar de hälsosamma möjligheterna som kommer som ett mervärde genom att samlas i lugn och ro runt ett dukat bord.
En god måltid är för många sinnebilden av gemenskap, av ett sammanhang med vänner och familj som förstärks av dofter, smaker och synintryck. Tänk dig tanken att många av dessa parametrar försvinner. Så upplever många äldre på Sveriges vård- och omsorgsboenden nämligen sin måltid. Därför blir denna dag extra viktig för att upplysa våra politiker om vikten av såväl rätt kost och näring som värdet av en mer njutningsfull och inspirerande måltid på våra vård- och omsorgsboenden.
Många äldre tappar förmågan att njuta av maten på samma sätt som tidigare i livet. Många får då svårigheter att tugga och svälja, lukt- och smaksinnet försämras och salivutsöndringen minskar. Dessa faktorer kan sammantaget bidra till en minskad aptit och ofrivillig viktnedgång. Många gånger äter äldre också mat med för lågt näringsinnehåll, vilket kan leda till näringsbrist.
I Sverige bor omkring 100 000 äldre personer i någon form av vård- och omsorgsboende De äter gemensamma måltider varje dag och hänvisas till boendets meny istället för att fritt kunna välja vad de vill äta till lunch och middag.
Många människors viljor ska tillgodoses varje dag och ytterst vill vi att de äldre upplever en hög livskvalitet där de bor. Därmed blir det än viktigare att varje måltid inte bara blir välsmakande och näringsriktig utan också en njutningsfull stund på dagen. Oavsett om man väljer att äta måltiden i sällskap med sina grannar eller själv i sin lägenhet.
Det här är en vardag som många av oss kommer att uppleva den dag vi flyttar in på ett äldreboende, men som väldigt få får vara med om innan det faktiskt är dags för flytt.
Så på Måltidens dag skulle jag vilja uppmuntra dig som kommunpolitiker att under den här hösten kontakta något av de lokala vård- och omsorgsboendena och bjuda in dig själv på lunch. Ta chansen att göra studiebesök i din framtid och slå dig ner till ett dukat bord tillsammans med de äldre för att dela en gemensam måltid.
Sofia Hägg-Jegebäck, kostchef i Frösunda Omsorg
För mer information, kontakta Torbjörn Carlbom, kommunikationschef Frösunda Omsorg, tel: 010-130 3772, mail: torbjorn.carlbom@frosunda.se
Frösunda Omsorg är ett av Sveriges ledande privata vård- och omsorgsföretag. Frösunda Omsorgs vision är att leda utvecklingen av nya spelregler inom omsorgsindustrin för att ge kunderna hög livskvalitet. Frösunda Omsorg har omkring 2 500 kunder och 6400 medarbetare inom personlig assistans, äldreomsorg, funktionshinder och Individ och familj över hela Sverie. Läs mer på www.frosunda.se
Taggar:
