Sucralose ger sötma utan bismak, kalorier eller insulinpåverkan.

Sucralose är det enda sötningsmedlet som ger noll bismak, fantastisk sötma och samtidigt noll effekt på blodsocker och insulinnivåer.

Sucralose är kolhydratsfritt och kalorifritt, men ger hållbar sötma med bara någon droppe. Av alla sötningsmedel som finns så är Sucralose det enda som smakmässigt kan mäta sig med riktigt socker och det gör att hela sockerindustrin nu darrar. Detta har Gert Strand AB tagit vara på och lanserar egenproducerade 30 ml-flaskor Sucralose med behändig doseringspipett till ett väldigt konkurrenskraftigt pris.

Sucralose (bild här) har varit ett patenterat sötningsmedel ända sedan 1976 då Tate och Lyle av en slump hittade det när de forskade på socker som kemisk intermediär. Redan då insåg dessa två vilka enorma möjligheter detta rena, supersöta sötningsmedel skulle kunna ha och idag är Sucralose ett av de populäraste sötningsmedlen som finns.

Här i Europa går Sucralose under den kemiska benämningen E995 och är ett godkänt sötningsämne i alla kontinenter. Alla som kämpar mot vikten, med diabetessjukdomar eller som helt enkelt valt att utesluta kolhydrater ur sin diet av andra hälsoskäl, är ofta på jakt efter sätt att få äta något sött då och då utan att riskera sin hälsa. Det finns många sötningsmedel på marknaden, men inget av dem kan tävla med Sucralose när det gäller vare sig smak, tålighet eller säkerhet för hälsan.

Stevia är en naturlig produkt som ger massor av sötma och den har vunnit en hel del mark bland sockermotståndarna, men Stevia efterlämnar en något bitter eftersmak som är väldigt svår, för att inte säga omöjlig, att få bort. Sucralose har ingen bismak alls utan ger bara ren sötma.

Gert Strand AB har insett potentialen i Sucralose och är en av få, om inte den enda, som faktiskt har denna produkt med regelbunden tillgängliglighet till försäljning i Sverige. Man lanserar nu en flaska Sucralose som innehåller 33 ml och är försedd med dropp pippett i korken för att doseringen ska fungera. En enda droppe Sucralose motsvarar en halv sockerbit, så det är väldigt viktigt att man är försiktig med doseringen. Varje liten flaska på 33 ml motsvarar ca 1 kg socker.

Sucralose kommer i flytande form och kräver därmed att det man sötar har någon form av body. Det går därför utmärkt att använda i nästan allt, till och med kaffe och te funkar, men det lämpar sig inte för t ex hemgjord läsk eller i sötat bordsvatten.

De som idag kör dieter av typen Atkins eller LCHF suktar ofta efter något sött, men socker är uteslutet och det mesta som innehåller sötningsmedel smakar därefter. En klick vispgrädde med någon droppe sucralose blir som en underbar sötsak och kan kombineras med lite färska bär eller hackade nötter.

Kaffet blir som en hel bakelse om man sötar med lite Sucralose, har i en klick vispgrädde och kanske smaksätter med någon av Aromhusets kaffearomer. Det mättar både sötsug och mage men utan att förse kroppen med några onödiga kolhydrater. Sucralose är också en mycket effektiv sötare för gröt, yoghurt, filmjölk eller i den hemgjorda marmeladen.

Gert Strand AB jobbar på att ta fram ett sucralosebaserat sötningsmedel med body som ska kunna användas i t ex bakning. Det finns redan ett sådant på marknaden under varunamnet Splenda, men Strands avsikt är att ta fram en starkare konkurrent.

Sucralose är ca 600 gånger så sött som socker, dubbelt så sött som sackarin och 3,3 gånger så sött som aspartam. Det klarar av både upphettning och olika PH-förutsättningar och är därför oerhört flexibelt.

Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, meddelar att man nu söker återförsäljare för Sucralose Flytande 33 ml här via Internet.

Sucralose 33 ml köps i välsorterade butiker och online på www.allt-fraktfritt.com.

Thomas Ström
Epost: thomas@aromhuset.com
Tel 040-620 21 86
Fax 040-18 30 25
www.aromhuset.com

Gert Strand AB är ett innovationsföretag som utvecklar och levererar produkter framför allt till bryggeri och dryckesindustrin, främst utomlands. Många produkter packas också i konsumentpack. Sucralose flytande sötmedel säljs dels till industrin i dunkar och till konsumenter i flaskor.

Taggar: