Bli din egen sushimästare!

Nu kan du på ett enkelt sätt vidga dina kulinariska vyer hemma i ditt eget kök! Här är den perfekta boken för att ge dig fördjupade kunskaper om det japanska köket. Fokus ligger på sushi men boken innehåller även recept på andra läckra japanska varmrätter som vi kanske inte är lika vana med, ännu. “Sakemannen” Åke Nordgren bidrar även denna gång med ett kapitel om Japans ädla drycker. Sushi och andra japanska läckerheter är uppföljaren till Robert Melins tidigare storsäljare En handbok sushi.Det var under mitten av 1990-talet som sushibarerna började skjuta upp som svampar runt om i Sverige.