Grupp F12 skapar snabbmatskedja
När snabbmatsrestaurangen Vigårda BBQ öppnade för ett drygt år sedan blev den snabbt en succé. Nu väljer Grupp F12, med kockarna och krögarna Melker Andersson och Danyel Couet i spetsen, att utveckla Vigårda till en snabbmatskedja. Den andra etableringen i kedjan öppnar redan 17 april i matgallerian K25 på Kungsgatan i Stockholm.
Vigårda BBQ, den allra första snabbmatsrestaurangen inom Grupp F12, öppnade för drygt ett år sedan i gallerian MOOD Stockholm. Restaurangen blev snabbt populär och utsågs till Årets Snabbmatsrestaurang/koncept och Årets Rookie under Fast Foods Awards 2012. Efter succéstarten med Vigårda BBQ väljer Grupp F12 nu att utveckla restaurangen till en snabbmatskedja. Det sker genom etableringen av Lilla Vigårda som öppnar 17 april i den nya matgallerian K25 på Kungsgatan 25 i Stockholm.
– Det gemensamma för samtliga våra restauranger är passionen för god mat. Genom att vi, inom Grupp F12, driver allt ifrån en stjärnkrog till en fjällpub och ett franskt brasseri har vi både kunskaperna och idéerna som krävs för att förnya snabbmatsbranschen. Vigårda är stället som vi själva vill besöka för en snabb och vällagad måltid. Då restaurangen fungerar mycket väl låter vi nu konceptet växa till en snabbmatskedja, säger Melker Andersson, kock och krögare på Grupp F12.
Vigårda är skapat av Grupp F12 och kockarna Melker Andersson, Danyel Couet samt Jonas Ålund. Restaurangens ledord är enkelt, äkta, snabbt, nyttigt och fräscht. På Vigårda kolgrillas kött, fågel och grönsaker som serveras med valfria tillbehör. Allt paketeras smidigt i takeaway-lådor för att ätas på plats, hemma eller på kontoret. På kvällen serveras även vin och enklare drinkar till fördelaktiga priser.
K25 är en helt ny matgalleria på 720 kvm på Kungsgatan 25 i Stockholm med nio restauranger, ett kafé samt ett bageri. Invigningen av samtliga restauranger inklusive Lilla Vigårda sker den 17 april 2013.
För mer information kontakta:
Melker Andersson, Grupp F12
Telefon: 08-505 24 484
Mail: melker.andersson@fredsgatan12.com
För pressbilder och ytterligare information:
Mikaela Ejheden, marknadskoordinator Grupp F12
Mobil: 0732 49 37 67
Mail: mikaela.ejheden@gruppf12.com
Om Grupp F12
Grupp F12 är en restaurangkoncern som ägs av Melker Andersson och Danyel Couet. Verksamheten startade 1994 då Fredsgatan 12 öppnade vilket var den första restaurangen i gruppen. Idag driver koncernen restaurangerna Vigårda, Grill, Trattorian, Smak, Brasserie Rouge, Fjällpuben, Orangeriet, Köttbaren och Miss Voon samt även F12 Terrassen och Grupp F12 Event & Catering.
www.gruppF12.com
Taggar:
