Familjen Dafgård lanserar nya frysta enportionsrätter: Goda och snabba rätter signerade GI-experten Ola Lauritzson
Den 6 april kommer familjeföretaget Familjen Dafgårds nya serie enportionsrätter ut i handeln. De fyra rätterna har en balanserad sammansättning med högre proteinvärde, mer grönsaker och fokus på långsamma kolhydrater. Detta är den första serien frysta färdigrätter med GI-inriktning på marknaden och riktar sig till alla som vill ha ett snabbt och prisvärt komplement till onyttiga luncher och middagar även när det inte finns tid för matlagning.
Familjen Dafgård fortsätter att utveckla sin moderna husmanskost med ytterligare en serie frysta färdiga rätter. Tillsammans med GI-experten Ola Lauritzson har de tagit fram en serie rätter med lågt GI-värde för alla som vill laga en rejäl måltid snabbt och enkelt. Alla fyra rätter är helt utan tillsatser och är lagade med råvaror som har långsamma kolhydrater för ett jämnare blodsocker. Potatis och vitt ris har fått stå tillbaka för t.ex. quinoa och dinkel. ”Vi har arbetat länge med att komponera färdigrätter som fungerar som ett snabbt komplement till en hälsosam livsstil. Den nya serien riktar sig till alla dem som är intresserad av en hälsosam måltid men inte vill ge avkall på smak eller bekvämlighet. Vi har satsat mycket på att ha råvaror med lågt GI, som t.ex. quinoa, dinkel, bönor och fullkornsbulgur och har lyckats få fram fantastiskt goda och vackra rätter.” säger Ola Lauritzson. Den nya serien består av: Pannbiff med blomkålsgratäng, ärtor, dinkel och skysås Köttbullar Julienne med quinoa, broccoli, bönor och paprikasås Grekisk biff med fullkornsbulgur, grillade grönsaker och tomatsås Kycklingfilé med hel kokt dinkel, brytbönor, tomat och örtagårdssås Arbetet med att ta fram fler goda rätter inom den nya serien pågår redan och företaget hoppas under året kunna lansera fler rätter i serien. ”Vi arbetar kontinuerligt med att ta fram nya rätter och flera av våra konsumenter har haft önskemål om en serie som den vi nu lanserar tillsammans med Ola Lauritzson. Det känns både naturligt och väldigt roligt att vi nu kommer med en ny serie moderna rätter som också matchar våra konsumenters efterfrågan på rätter med specifikt näringsvärde.” säger Magnus Dafgård vice vd på Gunnar Dafgård AB. Ola Lauritzson arbetar som kostrådgivare, entreprenör och föreläsare. År 2004 gav han ut sin första bok om GI-metoden, vilket blev början på en omfattande sockerdebatt i Sverige. Olas – numera 12 böcker – är översatta till flera europeiska språk och har gjort Ola till en av Sveriges mest lästa fackboksförfattare. Produkterna finns att köpa i handeln fr.o.m. den 6 april och har ett cirkapris på 29 kr.
Taggar:
