Fyll tallriken med kronärtskocka, kålrot och krusbär i sommar

Mer hållbart, godare smak och oftast billigare. Det finns många skäl till att säsongens grönsaker och frukter är de bästa att handla och äta. Här är listan på frukterna och grönsakerna som mognar på naturligt sätt under sommaren.

På heimstaden.com/heimlagat finns flera recept, bland annat med  sparris och jordgubbar. Bidra med dina favoritrecept genom att tagga det med #heimlagat på facebook eller instagram, eller mejla det till marknad@heimstaden.com.

Svenska sommargrönsaker:

Blomkål, broccoli, färska bönor, fänkål, gurka, isbergssallad, kronärtskocka, kålrabbi, kålrot, lök, mangold, majs, morot, palsternacka, paprika, potatis, purjolök, rotselleri, rädisor, rödbetor, salladskål, sockerärter, sparris, spenat, stjälkselleri, tomater, vitkål, zucchini.

Svensk sommarfrukt:

Rabarber, vinbär, nätmelon, körsbär, krusbär, jordgubbar, hallon, blåbär, plommon, päron.

Källa: Naturskyddsföreningen