Trots rekordhöga matpriser - detta ger svenskarna aldrig upp
Under februari 2023 slog matkostnaderna rekord med en ökning på 2,5 procent. En ny undersökning av Yougov på uppdrag av HelloFresh avslöjar nu vilka produkter och matvanor svenskarna inte är villiga att ge upp för att klara matbudgeten. Medan kaffe står sig starkt minskar det vegetariska och veganska fokuset.
Kostnaderna för mat har under det senaste året stigit över 20 procent* och februari var en rekordmånad**. Nu visar en ny undersökning av HelloFresh och Yougov vilka prioriteringar svenskarna gör för att klara sin matbudget.
I jämförelse med innan matpriserna ökade, uppger fyra av tio (41%) att de fokuserar mindre på dyrare varumärken. Nästan en tredjedel (30%) fokuserar mindre på att handla ekologisk mat och 19 procent respektive 17 procent på vegansk mat och vegetarisk mat.
– När matpriserna i butik förändras så pass ofta som nu är det svårt att planera sin matbudget för månaden. Vi hoppas att kunna bidra med att göra vardagen enklare, både genom att förhindra onödig spontan handling och genom varierande maträtter för hela familjen, säger Nanna Elisabeth Vestergaard Kaldan, gastronomisk chef på HelloFresh.
Svenskarnas prioritet - kaffe och kött
Men det finns vissa specifika produkter svenskarna inte väljer bort. Allra högst värderas kaffe, drygt fyra av tio (41%) uppger att de aldrig kan tänka sig ge upp kaffet trots ökade matkostnader. Följt av den uppiggande drycken hamnar kött, som en tredjedel (34%) aldrig kan tänka sig att ge upp. För kvinnor är köttet mindre viktigt (26%) till skillnad från männen (41%).
Men när det kommer till prioritering för att klara sin matbudget, finns det vissa produkter som ryker när budgeten är snäv. Först plockar svenskarna bort dessert (49%) och sedan godis och snacks (48%). Två av fem (22%) kan också tänka sig att sluta med inköp av sås för att hålla matbudgeten.
Om undersökningen
Undersökningen är genomförd av opinions- och marknadsundersökningsföretaget YouGov. Under perioden 20-22 januari 2023 har sammanlagt 1 001 intervjuer via internet genomförts med män och kvinnor 18 år och äldre i Sverige.
För ytterligare pressförfrågningar, vänligen kontakta:
Carina Berg, presschef, HelloFresh Sverige
E: carina.berg@hellofresh.se
M: +45 206 763 10
Om HelloFresh
HelloFresh SE är en global koncern inom livsmedelslösningar och den globala marknadsledaren inom måltidslådor. HelloFresh Group består av sex varumärken som ger kunder högkvalitativ mat och recept för olika måltider. HelloFresh grundades i Berlin i november 2011 och är verksam i USA, Storbritannien, Tyskland, Nederländerna, Belgien, Luxemburg, Australien, Österrike, Schweiz, Kanada, Nya Zeeland, Sverige, Frankrike, Norge, Danmark, Italien, Irland och Spanien. Under 2022 levererade HelloFresh en miljard måltider och nådde 7,11 miljoner aktiva kunder under fjärde kvartalet 2022. HelloFresh börsnoterades på Frankfurtbörsen i november 2017 och handlas för närvarande på MDAX (Mid-Cap German Stock Market Index). HelloFresh har kontor i Berlin, Saarbrücken, New York, Chicago, Boulder, London, Amsterdam, Sydney, Toronto, Auckland, Paris, Milano, Köpenhamn, Milano, Dublin och Barcelona.
