Hemköp säljer sörmländskt naturbeteskött

I juni kommer utvalda Hemköpsbutiker i Sörmland att sälja kvalitetskött från sörmländska gårdar. Köttet är hängmörat naturbeteskött och kommer att säljas under varumärket Sörmlands Herrgårdskött.

Gårdarna, bland annat Harpsund och Ånhammar, arbetar med en djurhållning där djurens välbefinnande står i centrum. Ett omsorgsfullt avelsarbete ger friska, sunda och produktiva djur. Djuren går på bete så stor del av året som möjligt och på vintern går de fritt inne i toppmoderna stall.

Naturbeteskött är nyttigare än kött från djur som fötts upp på konventionellt foder, eftersom fettet får en annan sammansättning med större andel Omega-3. Samtidigt innebär den omfattande betesgången att landskapet hålls öppet. Gamla betes- och hagmarker återskapas vilket ger ett öppet och vackert landskap. Köttet produceras av ungdjur; kvigor och stutar.

Det är Axfoods inköpsavdelning som har skrivit avtal med gårdarna. Till en början kommer köttet att säljas i Hemköpsbutiker i Gnesta, Eskilstuna och Örebro.