Kunderna ska sätta söderprägel på Hemköps nya butik i Skanstull

Hemköp slår upp dörrarna till den nya butiken vid Skanstull den 22 november klockan 11.00. Söderborna ska själva kunna påverka genom att lämna in önskemål och förslag på förändringar i butikens sortiment. Det ska skapa den rätta ”söderkänslan”.

Detta är ett nytt grepp från Hemköp som uppmanar både kunder och personal att påverka sin butik. Det kommer att finnas förslagslådor i butiken där kunderna kan tycka till om allt från fördelarna med ekologiskt odlade grönsaker till vad det är som gör en köttdisk bra.

Hansi de Michiel som är butikschef för Hemköp Skanstull, tror att söderborna har en hel del förslag och lösningar som Hemköp själva inte tänkt på. Han tycker också att det är bra att Söders kunder är med redan från start:

- Hemköp Skanstull ska vara söderbornas egna butik och därför känns det bra att vi får in förslag redan när butiken öppnar, säger Hansi de Michiel. Söderborna håller på sin stadsdel och här är både opretentiöst och medvetet, det ställer krav på butiken, fortsätter Hansi.

Butiken, som blir en av de största i Stockholms innerstad, blir särskiljande redan från start. Inredningen har varma, mörka färger blandat med en hel del trädetaljer. Sortimentet har tyngdpunkt på färskvaror och utrustas med en manuell disk för kött, chark, fisk, ost och färdiglagat. Dessutom finns ett väl tilltaget utbud av ekologiskt, rättvisemärkt och varor för allergiker.

- Vi kommer erbjuda en riktig fiskavdelning och har rekryterat specialister, det går inte att ha en spetsbutik utan kompetenta medarbetare, säger Hansi de Michiel.

Under invigningsdagen står en rad olika aktiviteter på agendan. Till alla de barn som föds den 22 november 2007 kommer butiken att dela ut ett ”startpaket” innehållande olika babyprodukter. Man utlyser också en tävling där söderborna får skicka in bilder på sina nyfödda där de kan vinna produkter ur Hemköps barnsortiment.

I nära anslutning till den nya butiken ligger ”Skrapan”, den gamla skatteskrapan på Götgatan som numera bebos av studenter. Tanken är att studenterna också ska få en egen matbutik, där de kan fråga och få tips och råd om hur man handlar för att studentekonomin ska gå ihop. Hemköps personal har utbildats i enklare näringslära, för att kunna ge råd om vad som exempelvis är näringsrikt, men som samtidigt inte kostar för mycket.