Fullskaligt experiment med Solera-lagring på High Coast Whisky
Den 15e december lanserar High Coast Whisky den första buteljeringen från sitt unika solera-system.
Solera-systemet är egentligen ett ovanligt omständligt sätt att lagra whisky på. Det finns whisky på marknaden som kallar sig solera–lagrad men få om ens någon whiskyproducent har använt sig av det arbetsintensiva, traditionella solera–systemet. Det har dock inte avskräckt High Coast Whisky från att genomföra ett fullskaligt experiment med solera-lagring i lagerhus III vid Ångermanälvens strand. Den 15 december presenteras den första buteljeringen från solera–systemet High Coast Solera
