Hilton konditor deltar i tävlingen World Ice Carving Championships

Hilton konditor deltar i tävlingen World Ice Carving Championships Peter Sörwing, konditor på Hilton Stockholm Slussen, ska representera Sverige i World Ice Carving Championships som kommer att hållas i Bryssel till jul. När alla andra äter julbord i år, är Peter Sörwing, konditor på Hilton Stockholm Slussen, på väg till till Belgien för att tävla med världens bästa isskulptörer. Peter har skapat isskulpturer i 7 år nu. Han blev intresserad efter att ha arbetat med glaskonst som barn. Denna kreativa sida bidrog även till hans karriärval som konditor. Han säger själv att det var en naturlig följd från att arbeta med bakverk och choklad att fortsätta med något lite större, kallare och mer utmanande. Peter studerade denna konst i Japan, vars lärare anses vara världens bästa isskulptörer, och han har redan nu ett rykte som en av Sveriges bästa isskulptörer. Bland hans långa kundlista kan man bl.a. hitta USA´s president, nobelpristagare och Europeiska Unionens ledare. "Det är en stor ära för mig att bli bjuden till World Ice Carving Championships och att få tävla bland några av de världsbästa i denna konst är ett privilegium. Även om jag kanske inte startar som en av favoriterna, så har jag ett par idéer som kommer att kunna charma domarna," säger Peter. Peter började på Hilton Stockholm Slussen dagarna innan det nyöppnade som det första Hilton hotellet i Sverige i februari i år. Craig Gardner, General Manager på Hilton Stockholm Slussen, kommenterar Peters deltagande: "Alla här på hotellet är jätteglada för Peters skull och vi önskar honom verkligen lycka till. Han är en stor tillgång för hotellet och våra gäster kommenterar alltid hans fantastiska kreationer. Hans konst är verkligen en minnesvärd del av en middag, bankett eller konferens" Hilton Stockholm Slussen har 289 luftkonditionerade rum, 18 konferenslokaler med ett Auditorium för 287 personer, Business Center och "Hilton Meetings", Hiltons eget möteskoncept. Eken Bar och Matsal med underbar utsikten över Stockholm. Panorama serverar "Hilton Breakfast" och Views Bar and Lounge erbjuder ett urval av mat och dryck i en avslappnad atmosfär. World Class Fitness Center har pool, bastu, aerobic, workout room och hudvårdskliniken samt kiropraktor. Hotellet är det första Hilton i världen som har certifiertas av Svanen för sitt långsikitga miljöprogram. Kontaktperson: Craig Gardner, General Manager, Hilton Stockholm Slussen, tel: +46 8 517 353 00 ------------------------------------------------------------ Denna information skickades av Waymaker http://www.waymaker.se Följande filer finns att ladda ned: http://www.waymaker.net/bitonline/2002/12/23/20021220BIT01480/wkr0001.doc http://www.waymaker.net/bitonline/2002/12/23/20021220BIT01480/wkr0002.pdf