Anställd utan kollektivavtal förlorar över 40 000 kr/år – därför fortsätter blockaden i Göteborg
Anställda inom hotell- och restaurangbranschen som arbetar på ställen som saknar kollektivavtal får sämre betalt och otryggare villkor. Det gäller även salladsbaren Wildn Fresh i Göteborg, där ägaren fortsätter att vägra sina anställda schystare villkor. Därför fortsätter Hotell- och restaurangfackets blockad mot den arbetsgivare som vägrar garantera schysta löner och villkor genom kollektivavtal.
- Vi ser allvarligt på att arbetsgivaren på Wildn Fresh har gått ut till allmänhet och anställda med den felaktiga uppgiften att de har bättre villkor än i kollektivavtalet. Det är också upprörande att hon har hotat med att lönen skulle sänkas om hon skulle teckna avtal. Det finns inga skäl att sänka lönen bara för att man tecknar kollektivavtal. Avtalet garanterar att lönen inte helt plötsligt kan sänkas under en viss nivå. Utan kollektivavtal finns ingen sådan garanti. Men som fackförening verkar vi alltid för så höga löner som möjligt.
- Vi har räknat ut att den anställde skulle få cirka 47 600 kronor mer – i semesterlön, avsättning till pension, sjuklön och helglön – varje år om arbetsgivaren tecknade kollektivavtal och höll sig till gällande regler. Dessutom får man endast anställa vid behov – som i det här fallet – om man har kollektivavtal, säger Dan Fransson, försteombudsman på Hotell- och restaurangfacket i Göteborg.
Förutom skydd mot lönesänkningar, samt reglering av arbetstider och anställningsvillkor, innebär kollektivavtalet och gällande regler också att arbetsgivaren ska betala semesterlön, föräldralön, sjuklön, pensionsavsättningar och andra försäkringar om det händer den anställde något. Allt detta gör att en anställd på ett ställe som saknar kollektivavtal förlorar tiotusentals kronor varje år, får sämre arbetsvillkor, saknar skydd om det händer något, och får anpassa sig helt efter arbetsgivarens vilja. Dessutom innebär kollektivavtal att restauranger kan konkurrera på lika villkor – utan att några får en fördel genom att ha lägre lönekostnader.
Anställda inom hotell- och restaurangbranschen har lägre löner och otryggare anställningsvillkor än andra. Ett huvudskäl till detta är att många arbetsgivare på restauranger vägrar att garantera sina anställda schyst betalning och villkor genom kollektivavtal. Hotell- och restaurangfacket arbetar därför intensivt med att få fler arbetsgivare att ta sitt ansvar och teckna kollektivavtal för de anställda.
Dan Fransson 0705- 55 40 53 Maria Norrbin Karlsson 0703- 45 18 00 Daniel Färm 070-650 12 09
PRESSMEDDELANDE HOTELL OCH RESTAURANG FACKET www.hrf.net 0771-57 58 59