Global studie om köksvanor: Svenskar lever sitt liv i köket

Houzz presenterar nu resultatet från en global undersökning av köksvanor och köksrenoveringar som inkluderar tio länder, däribland Sverige. Studien visar bland annat att svenskar är de som mest både socialiserar och arbetar i sina kök.  

Svenskarnas beteende i köket skiljer ut sig från människor i andra länder på flera sätt. Exempelvis är svenskar mer benägna än någon annan grupp att arbeta eller göra läxor i sina kök. Hela 45 % av svenskar uppger att de gör detta, vilket kan jämföras med exempelvis endast 13 % av fransmännen.

- Köket har blivit ett nav i de svenska hemmen och växlar mellan att fungera som vardagsrum, matrum och arbetsrum, säger Marcus Hartwall, Nordenchef på Houzz, världens största community för inredning och design.

Svensken umgås – ryssen tittar på TV
Svenskar är också de som umgås mest i köket. Hela 72 % av svenskar använder köket för detta. Minst benägna att umgås i köket är spanjorerna.

- Undersökningsresultatet visar att köket är en central plats för svenskar både till vardags och till fest, jämfört med hur folk använder det i andra länder, säger Marcus Hartwall.

Få svenskar (11 %) gillar dock att titta på TV i köket. Det kan jämföras med att nästan var tredje ryss (29 %) och fler än var fjärde italienare (26 %) gärna tittar på TV i köket.

Britter spenderar mest på renoveringen
Budgeten för att renovera köket skiljer sig också åt mellan länderna. Nästan fyra av fem ryssar lägger mindre än 45 000 kronor på sin köksrenovering. Det kan jämföras med britterna där fler än hälften (58 %) lägger mer 200 000 kronor på sin köksrenovering. Svenskarna ligger i mitten av de undersökta länderna, där nära var tredje svensk lägger mer än 200 000 kronor på sin renovering av köket.

Undersökningen visar också att ju högre budgeten är för ett köksrenoveringsprojekt, desto mer sannolikt är det att det sedan går över budget. På motsvarande sätt så visar undersökningsresultatet att mindre renoveringsprojekt ofta hamnar under budget.

- Att de mindre projekten ofta blir billigare än planerat kan bero på småskaligheten, som innebär bättre kontroll på alla kostnader och moment, säger Marcus Hartwall.

Lortsverige är historia
Det vi svenskar prioriterar mest i de nya köken är möjligheten att hålla rent. Det kan jämföras med britter och amerikaner som mest prioriterar möjligheten att ha bra förvaring. För danskarna däremot är viktigaste prioriteringen att köket underlättar matlagning och lek.

- Lortsverige är långt borta visar det sig. Tillsammans med spanjorerna är vi de som mest prioriterar att kunna hålla rent i det nya köket, säger Marcus Hartwall.

När det gäller utformningen av det nya köket så finns det både likheter och skillnader mellan länderna. Vitt är den populäraste väggfärgen i många länder, likaså svart för bänkytorna. Även köksstilarna är lika över landsgränserna, där stilarna modern/samtida är de mest populära.

-  Vi är ofta självkritiska och tycker att vi svenskar är så försiktiga med färgvalen i våra hem, men undersökningen visar att vitt och svart även är de mest populära färgerna i andra länder, säger Marcus Hartwall.

Italienarna installerar pizzaugn
När vi går ner på detaljnivå i köksrenoveringar så ser vi också ytterligare skillnader mellan länderna. Svenskar är exempelvis det folk som är minst benägna att installera gasspis (3 %) i sitt nya kök, vilket kan jämföras med 64 % av italienarna och 47 % av amerikanerna.

Det finns också starka kulturella influenser. Var tjugonde italienare uppger att de installerar en pizzaugn i sitt nya kök och nästan var tionde spanjor har gjort plats för ett vinförråd i köket.

De svenska undersökningsresultaten finns grafiskt illustrerade, fritt för nedladdning på: http://info.houzz.com/rs/804-JLJ-529/images/SE_Kitchen_Study_2016.pdf

Om undersökningen
Undersökningen bygger på enkäter till cirka 10 000 ägare av lägenheter och hus som antingen håller på att planera eller nyligen genomfört en köksrenovering. Respondenterna i undersökningen kommer från USA, Storbritannien, Kanada, Irland, Frankrike, Tyskland, Italien, Ryssland, Spanien, Sverige och Danmark. Undersökningen genomfördes under november/december 2015 på uppdrag av Houzz. 

För mer information om undersökningen, vänligen kontakta:
Marielle Poveda, +46 76 546 12 05, marielle.poveda@bm.com
Burson-Marsteller för Houzz Sverige

Om Houzz
Houzz är den ledande plattformen för heminredning och design som förser människor med allt som behövs för att förbättra hemmen, från början till slut – online eller från mobila enheter. Från inredning av små rum till att bygga sitt eget hem och allt däremellan, sammankopplar Houzz miljontals bostadsägare, inredningsintresserade och företag runt om i landet och över hela världen. Med världens största databas för bostadsdesign och ett levande community stärkt av teknologin, är Houzz det enklaste sättet för människor att hitta inspiration, få råd, köpa produkter och anställa företag för att omvandla sina idéer till verklighet. Huvudkontoret ligger i Palo Alto, Kalifornien, men Houzz har också internationella kontor i London, Berlin, Sydney, Moskva och Tokyo. För mer information, besök houzz.se.