Svenska

Idag startar årets IKEA julbord

Report this content

Idag, den 21 november, är det premiär för årets julbord på alla 20 IKEA varuhus. Varje dag fram till den 23 december serveras vällagade rätter med råvaror av hög kvalitet till ett bra pris. Årets nyheter är bland annat rå grönkåls- och rödbetssallad, vetekornssallad, rostbiff och julkorv på svensk kyckling. 

I år har råvarorna fått extra mycket kärlek och omsorg. IKEA julbordet bjuder bland annat på kött med enbart svenskt ursprung. Dessutom serveras som alltid hållbart fångad och odlad lax och sill, med certifieringarna MSC och ASC*. Tillsammans med de vegetariska tillbehören består julbordet av en mix av välkomponerade rätter.

- Ett modernt julbord har något för alla, kött från Sverige, hållbar fisk och skaldjur och flera vegetariska alternativ, säger Ann Holster, IKEA Food chef Sverige.  

IKEA blandar det storskaliga med det småskaliga, exempelvis prinskorv på svensk utegris. Årets nyheter är bland annat rå grönkåls- och rödbetssallad, vetekornssallad, rostbiff och julkorv på svensk kyckling.  

Julbordet kostar 229 kronor, men bara 129 kronor för alla IKEA FAMILY medlemmar. Barn upp till 13 år äter för 19 kronor. Julbordet serveras på alla 20 IKEA varuhus i Sverige, från klockan 14.00 (lokala avvikelser kan förekomma). Mer information finns på hemsidan.

- Julbordet är en välkänd svensk tradition och vi vill att så många som möjligt ska kunna äta ett vällagat julbord med svenska råvaror av hög kvalitet, säger Ann Holster.

*ASC- och MSC certifieringsprogram är globalt erkända som världens mest trovärdiga, vetenskapligt grundade standarder för hållbart fångad och ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur.

Kalla bordet

  • Vörtbröd/knäckebröd
  • Ekologiskt smör
  • Färskost Kullados
  • Ägg med skaldjurscrème
  • Fänkål och aquavitsill
  • Kulladossill
  • Kräftmarinerad sill
  • Kiviks äpple- & currysill
  • Skånsk senapssill
  • Äggaskärsill
  • Silltårta
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Varmrökt lax med örtcrème
  • Cheesecake med tångkorn
  • Rå grönkåls- och rödbetssallad
  • Rödbetssallad
  • Bakad leverpastej
  • Rökt Strömsnäskorv
  • Rullsylta
  • Vetekornssallad
  • Rostbiff
  • Rostad lök
  • Remoulade
  • Selleri- och äppelsallad
  • Pickles
  • Mild senap
  • Grov senap
  • Griljerad skinka
  • Grönkålssallad

Varma bordet

  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Kokt potatis
  • Janssons frestelse
  • Rotfruktsgratäng
  • Brunkål
  • Rödkål
  • Julkorv på kyckling
  • Isterband
  • Grönsaksbullar

Dessertbordet

  • Mandelmussla
  • Jordgubbssylt
  • Vispad grädde
  • Ris à la Malta
  • Saftsås på lingonglögg
  • Pepparkaka
  • Äpplen

För mer information, vänligen kontakta:
Anna Pilkrona Godden, pressansvarig IKEA Sverige, 0723-52 79 54, anna.pilkrona.godden@ikea.com

OM IKEA I SVERIGE
IKEAs vision är att skapa en bättre vardag för de många människorna, vilka innefattar våra medarbetare, våra kunder och alla människor vår verksamhet berör. IKEA produkterna består av rätt kombination av form, funktion, kvalitet, hållbarhet och ett lågt pris – vi kallar det Demokratisk design. IKEA grundades i Älmhult 1943. Idag finns 19 IKEA varuhus och e-handel i Sverige, varuhusen hade 37,8 miljoner besök och hemsidan 65 miljoner besök under verksamhetsåret 2014. I Sverige finns ca 13 000 IKEA medarbetare, varav ca 6500 inom varuhusorganisationen. www.IKEA.se

Taggar:

miljö julbord MSC ASC Ann Holster IKEA Food

Media

Media