Köttfria måndagar för JM
Som ett led i JMs hållbarhetsarbete vill vi att maten vi får i oss är lika hållbar som övriga delar av verksamheten. Från och med februari serveras därför inget kött på måndagar på huvudkontoret i Solna, varken till frukost, fika eller lunch.Utöver det har vi i samarbete med Sabis som driver vår restaurang på huvudkontoret i Solna gjort följande justeringar: · MSC*-certifiering av restaurangen · Härtappat vatten · Svensk kyckling · Svenskt fläskkött · KRAV-märkt högrev · Servera nötkött en gång i veckan * MSC = Marine Stewardship Council. Miljömärkning och