Dioxinskandalen visar på vikten av ett register över foderanläggningar

För att säkra att vi i Sverige har foder som går att spåra, exempelvis vid ett smittoutbrott, samlar Jordbruksverket alla anläggningar som på olika sätt hanterar foder i ett gemensamt register som kallas foderanläggningsregistret. Idag är drygt 85 000 foderanläggningar registrerade. Men det finns fortfarande ett stort antal foderföretagare som inte registrerat sina foderanläggningar.

I december 2010 larmade tyska myndigheter om att en fettråvara för användning i fodertillverkningen kontaminerats med dioxin. Råvaran har använts av 25 fodertillverkare för tillverkning av foder till livsmedelsproducerande djur på cirka 5000 gårdar.

För att säkerställa att livsmedel innehållande förhöjda dioxinhalter inte skulle nå konsument blockerade de tyska myndigheterna alla gårdar i avvaktan på analys och utredning. Oavsett orsaken till att fodret kontaminerats visade sig kraven på spårbarhet vara ett viktigt verktyg för att förhindra att livsmedel kontamineras och att i slutändan konsumenten drabbas.

– Registret över foderföretag ska användas för att säkerställa spårbarheten i foder- och livsmedelskedjan. Alla företag som producerar, transporterar och lagrar foder till djur ska finnas i registret, säger Catrin Molander, chef på enheten för foder och djurprodukter på Jordbruksverket. Det gäller även de som är återförsäljare av foder till livsmedelsproducerande djur, inklusive häst.

Många är fortfarande inte registrerade
– Registret har funnits sedan 2008 och byggs upp allt eftersom. Den typ av anläggningar vi tror är underrepresenterade är hästanläggningar, vattenbruk, vilthägn, butiker och lager. Det innebär alltså att registret behöver kompletteras ytterligare för att det ska nå sitt fulla syfte, säger Peter Krause, chef för registerenheten på Jordbruksverket.

Vilka behöver anmäla sig till registret?
Samtliga aktörer i foderkedjan. Det innebär enskilda primärproducenter, råvarulager, fodertillverkare, transportörer och butiker som marknadsför foder till livsmedelsproducerande djur inklusive häst. I dagligt tal kan primärproducent översättas till foderföretagare som driver någon av de verksamheter som hänger samman med produktion, framställning, bearbetning, lagring, transport eller distribution av foder, samt alla producenter som producerar eller lagrar foder för utfodring av djur på sin egen jordbruksanläggning.

Vad händer om man inte anmäler sin foderanläggning?
Om du inte anmäler din foderanläggning eller följer övriga regler för fodersäkerhet riskerar du att inte få bedriva verksamhet där foder hanteras. I förlängningen kan det även innebära att du får böta. Dina utbetalningar av jordbrukarstöd kan också komma att påverkas eftersom registret är en del av tvärvillkoren som är vissa regler som måste följas för att få full utbetalning av jordbrukarstöd

För primärproducenter är det enklast att anmäla sin anläggning via Jordbruksverkets webbplats. Övriga aktörer kan anmäla sig via blanketter. De finns att beställa eller skriva ut på www.jordbruksverket.se.

Mer information
E-tjänst där du hittar alla registrerade foderföretag
E-tjänst för att anmäla en foderanläggning
Här kan du beställa blanketter.  

Kontaktpersoner för journalister
Frågor kring dioxinskandalen i Tyskland: Kjell Wejdemar, enheten för foder och djurprodukter, tfn 036-15 58 15
Registerfrågor: Peter Krause, chef på registerenheten, tfn 036-15 52 85

Frågor kring dioxinskandalen i Tyskland: Kjell Wejdemar, enheten för foder och djurprodukter, tfn 036-15 58 15

Registerfrågor: Peter Krause, chef på registerenheten, tfn 036-15 52 85

Taggar: