Höga råvarupriser att vänta på flera jordbruksprodukter

Världsmarknadspriserna på de flesta jordbruksprodukter väntas ligga över de nivåer som gällde fram till 2006, men inte så högt som under pristopparna 2007-2008 och 2010-2011. Detta säger OECD och FAO i en ny gemensam Outlook-rapport för den närmaste tioårsperioden. Priserna drivs uppåt både av ökad efterfrågan och högre kostnader.

En anledning är en stark efterfrågan som beror på ökande befolkning med högre inkomster. De högre inkomsterna leder bland annat till ökad efterfrågan på kött och mejeriprodukter som är mer resurskrävande än vegetabiliska produkter. Dessutom räknar man med att efterfrågan på bioenergi ökar

Skördarna förutses öka långsammare än tidigare. Bedömningen är att ökningstakten blir nästan 1 procent mindre än tidigare.

Konsekvenserför Sverige

- Vi tar framför allt med oss tre saker från årets rapport, säger Harald Svensson som är chefsekonom på Jordbruksverket. Den ena är att prisbilden kan bli tuff för svenska producenter av gris och nötkött de kommande åren. Den andra är att rapportens slutsatser måste beaktas när jordbrukspolitiken ska utformas framöver. Dessutom behövs ökad produktivitet för att klara den globala försörjningen.

När det gäller köttproduktionen är grundproblemet att priserna på kraftfoder (spannmål och proteinfoder) ser ut att öka snabbare än köttpriserna.

Konsekvenser för u-länderna

På senare år har vi haft två kraftiga pristoppar, i första hand på spannmål. OECD och FAO tror att det kan bli vanligare med sådana svängningar, i alla fall under de kommande åren. En viktig anledning till det är att världens spannmålslager är ganska låga, och att det kommer att ta tid att bygga upp dem igen.

Pristopparna på senare år har lett till att FAO:s matprisindex slagit nya rekord. I OECD-länderna, som i stort sett är världens rikaste länder, betyder detta inte så mycket eftersom mat inte utgör en så stor del av hushållens budget. För många u-länder betyder det dock att inflationen ökar.

Mer information
Läs Jordbruksverkets kommentar till Outlook-rapporten

Kontaktperson för journalister
Harald Svensson, chefsekonom, tfn 036-15 51 13

Fakta

• OECD är den internationella organisation som arbetar för samarbete mellan industrialiserade länder med demokrati och marknadsekonomi. För närvarande är ca 35 länder medlemmar.
• FAO är FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation. FAO:s syfte är att arbeta för att bekämpa fattigdom och svält.
• Outlook-rapporten ges ut årligen och analyserar marknaderna för jordbruksprodukter under det närmaste decenniet.

Taggar: