Pressinbjudan: För en hållbar livsmedelskonsumtion behöver vi äta mindre kött och välja kött med omsorg

Om vår konsumtion av kött ska gå att kombinera med ett hållbart samhälle behöver vi äta mindre kött och noga välja det kött vi äter. Det är en av slutsatserna i en rapport från Jordbruksverket som presenteras på ett presseminarium tisdagen den 22 januari i Naturvårdsverkets lokaler.

Under presseminariet presenteras rapporten från Jordbruksverket samt den nya Köttguiden, framtagen av Elin Röös vid Sveriges Lantbruksuniversitet. Gunnela Ståhle från Vi konsumenter medverkar också för att ge konsumenternas perspektiv på köttkonsumtion.

Representanter från Svenskt kött, Svensk Fågel och Livsmedelsverket finns också på plats för eventuella frågor.

Moderator: Christel Gustafsson, Jordbruksverkets landsbygdsstrateg

Tid: Kl.10 -12. Vi bjuder på något hållbart att äta!

Plats: Sarek-salen hos Naturvårdsverket, Valhallavägen 195 i Stockholm

Program:

Kl. 10-11

Jordbruksverkets rapport om hållbar köttkonsumtion
Helena Lööv och Ragni Andersson

Köttguiden
Elin Röös, SLU

Vi konsumenter
Gunnela Ståhle

Kl. 11-12

Fritt fram för frågor från journalister

Anmälan och frågor:
Mejla eller ring till ingela.grahn@jordbruksverket.se, tfn 036-15 51 42 eller helena.loov@jordbruksverket.se, tfn 036-15 50 59, senast den 21 januari