Mat möter upplevelser på Upplev Sverige

Unika naturupplevelser, vackra sjöar och skogar lockar semesterresande till Sverige, men under senare tid har matupplevelser blivit allt mer viktiga. Att på resa upptäcka nya destinationer och samtidigt få uppleva god mat och dryck är en viktig turistupplevelse och kan vara ett mål i sig. Med rese- och upplevelsemässan Upplev Sverige vill vi uppmärksamma fenomenet matturism, genom temadelen ”Smak av Sverige”, där Eldrimner, nationella centret för mathantverk, går in som samarbetspartner.

Svensk mat är inne, om man lyssnar till bloggare, foodies, kockar och matskribenter. Mycket tack vare våra duktiga kockar, prisade restauranger, våra fina och nyttiga råvaror, samt mattraditioner, som hyllas världen över. Hemligheten är ett enastående mathantverk på landsorten, som möter det moderna köket, vilket placerar Sverige på den internationella kulinariska världsmatkartan.



Inom matturismen finns mycket att göra, nya spännande idéer och upplevelser att utveckla, vilket innebär stora möjligheter att lyfta fram fler matdestinationer på t ex landsbygden. Tillsammans med Eldrimner, som partner på temadelen ”Smak av Sverige” på mässan Upplev Sverige, är syftet att öka kunskapen om mathantverksturism genom ”visa-på”-seminarier och provsmakning av god mat med olika teman varje dag. Teman kommer att vara ost, charkuteri, samt bär- och grönsaksförädling. Dessutom kan besökaren bekanta sig med Eldrimners nya bok om mathantverk, samt mobilapplikationen Mathantverk.

– Vi vill öka kännedomen om det fantastiska mathantverk och den mattradition vi erbjuder i matlandet Sverige. På Upplev Sverige får vi möjligheten att träffa besökare som är intresserade av svenska turistmål och som vill lära sig mer om vad man kan uppleva på destinationen. Vi vill erbjuda minnesvärda och annorlunda matturismupplevelser till alla besökare. Det vi kallar mathantverkturism är något vi jobbar med under den kommande perioden. Upplev Sverige känns därför som en naturlig och spännande arena att delta i, säger Bodil Cornell, verksamhetsledare på Eldrimner.

För mer information kontakta:
Karin Moberg, projektledare för Upplev Sverige, Artexis Kistamässan, 08-506 650 04, karin.moberg@artexis.se
Karin Sundström, pressansvarig, Eldrimner, 010-225 32 78, karin@eldrimner.com
Marika Renström, pressansvarig, Artexis Kistamässan, 08-506 650 35, marika.renstrom@artexis.se

Om Upplev Sverige
Med ett tydligt framtidsfokus och ett spektakulärt nytänkt ger publikmässan Upplev Sverige smakprov på nya och framtida svenska reseupplevelser och evenemang, kittlande attraktioner och utmaningar. Upplev Sverige erbjuder allt från storstadsupplevelser till äventyr och kulturattraktioner med syfte att öka närturismen med positiva effekter på ekonomi och miljö. Bland utställande företag finns turistdestinationer, andra starka resmål och attraktioner, evenemang och utmaningar, hotell och andra boendeanläggningar och matturistaktörer. Men även reseproducenter, transportörer, anläggningar, leverantörer av digitala och andra resetjänster och kringutrustning. Mässan har premiär den 26-28 april 2013 på Kistamässan i Stockholm. Läs mer www.upplevsverigemassan.se. Följ oss även gärna på Facebook.

Om Artexis
Artexis Nordic driver två av Sveriges ledande mötesplatser - Kistamässan och Malmömässan. Kistamässan, placerad i hjärtat av företagsexpansiva Kista Science City i Stockholm, har sedan starten 2008 etablerat sig som en modern mötesplats för mässor och externa evenemang med en anläggning om totalt 15 000 kvadratmeter. Nya Malmömässan i Hyllie i närheten av Malmö Arena, har en anläggning om 20 000 kvadratmeter och är i första hand avsedd för mässor och kongresser, men lämpar sig även för arrangemang som kräver större inomhusytor. Artexis Nordic arrangerar ett 20-tal egna mässor i Sverige varje år.
Artexis Nordic ingår i ett av Europas största mässbolag Artexis Group. Läs mer om www.artexis.se

Taggar: