Kronfågel: därför är kyckling framtidens mat

Varannan svensk lider av klimatångest och sju av tio vill bli bättre på att handla livsmedel som minskar deras klimatavtryck*. Dessa typer av rapporteringar avlöser varandra men det är inte många av dem som berättar om själva ”huret”. Det är just detta Kronfågel vill hjälpa till med och visar i ny kampanj hur var och en på ett enkelt sätt kan göra medvetna val.

Rekordheta sommaren 2018 och Amazonas intensifierade bränder är två av vår tids starkaste bevis på att klimathotet måste tas på allvar. De unga visar vägen för ett hållbart liv och i spetsen har vi Greta Thunberg som senast seglade till USA för att fortsätta sin skolstrejk för klimatet. Som marknadsledare inom kyckling ser Kronfågel det som en skyldighet att presentera relevant fakta som kan hjälpa konsumenten att bli mer påläst kring hur proteinvalet på tallriken påverkar klimatet.

– Vi vet att vi bör äta mer grönt och mindre kött, men att alla helt kommer sluta äta animaliskt protein tror jag blir svårt. Alla kan nog känna igen sig i att det är lätt att falla in i gamla vanor och därför tror jag att vi behöver sänka trösklarna för hur man kan äta mer hållbart. För oss handlar det om att hjälpa konsumenten att göra enkla och lite mer medvetna val – goda val både för sig själva och för planeten, säger Susanne Zabrodsky, Marknadschef på Kronfågel.

Kyckling har en tiondels påverkan på klimatet jämfört med nötkött

För att möta behovet av att bli en klimatsmart livsmedelskonsument väljer Kronfågel att lyfta fram kycklingens låga klimatpåverkan i kampanjen ”Gör något enkelt för klimatet”. Där presenteras att kyckling har en tiondels påverkan på klimatet jämfört med nötkött**. För att jämföra hur olika livsmedel påverkar klimatet görs en livscykelanalys som visar hur mycket växthusgaser som genererats från uppfödning till färdig produkt, se diagram nedan.

För den som vill äta lite mer hållbart kan det alltså räcka med att välja kyckling istället för nötkött då det innebär att du minskar utsläppen av växthusgaser betydligt. Om en person gör detta enkla skifte en enda gång kan det jämföras med att spara in på 30 kilometers bilkörning. Skulle en miljon svenskar göra det bytet är det som att plocka bort 2 500 bilar från vägarna – i ett helt år!***

Diagram Matens klimatavtryck

För mer information, kontakta gärna:

Sandra Engstrand
Content & communication specialist

Tel: +46 730 87 20 78
Mail: sandra.engstrand@kronfagel.se

Kronfågel är Sveriges marknadsledande kycklingproducent. Vi producerar, säljer och marknadsför kyld, fryst och förädlad kyckling. Kronfågel ingår i Scandi Standard som är en av de största producenterna av kycklingbaserade livsmedelsprodukter i norra Europa med ledande positioner i Sverige, Danmark, Norge, Finland och Irland. Våra starkaste varumärken är Kronfågel, Danpo, Den Stolte Hane, Naapurin Maalaiskana och Manor Farm. Tillsammans är vi ca 3 000 medarbetare och har en omsättning på över 7,5 miljarder SEK. Läs gärna mer på www.kronfagel.se.

Taggar:

Om oss

Vår vision ”En bättre kyckling för ett bättre liv” sammanfattar varför vi finns – att med vår produkt skapa förutsättningar för en välmående värld. För människan, djuren och klimatet. Kronfågel är Sveriges marknadsledare inom kyckling med flera stora varumärken. Allt vi gör utgår från dina behov av bekväm, nyttig och god mat. Vårt uppdrag är att ge matupplevelser som gör gott för både människan och planeten. Vi gör detta genom att ta tillvara våra medarbetares kreativitet och matkunskap. Läs mer om oss här: www.kronfagel.se

Kontakt

  • Sandra Engstrand

    Content & Communication Specialist


    0730872078

Prenumerera

Media

Media