Kronfågel delar ut priset till Årets Skolkock 2025 – hyllar vardagshjältarna i skolköken
Under den festliga galan på Växjö Konserthus har Kronfågel, i samarbete med Sveriges Offentliga Måltider (SOM), delat ut priset Årets Skolkock 2025. Priset tilldelas en kock som med passion, omtanke och yrkesskicklighet lyfter skolmåltiden till en ny nivå – där matstunden blir en källa till både gemenskap, lärande och glädje.
Årets Skolkock 2025: Stefan Ek, Stora Hammars skola - Vellinge kommun
Motivering: För ett säkert hantverk och tydlig respekt för råvarorna. Och för en kreativitet som frigör smaker och sätter våra känslor i brand. Vilken ynnest att få vara gäst i det här skolköket!
– Skolmaten är så mycket mer än ett mål mat – den är en del av barnens skoldag, hälsa och utveckling. Att uppmärksamma Årets Skolkock är ett sätt för oss att hylla alla de fantastiska människor som varje dag lagar näringsrik och hållbar mat med hjärta och stolthet. De gör verklig skillnad i barns liv, säger Kristin Birath, Category Development Manager Out of Home, på Kronfågel.
Kronfågel har under lång tid samarbetat med kommuner, skolor och branschaktörer för att främja bättre måltider i offentlig sektor – med fokus på kvalitet, hållbarhet och matglädje. Engagemanget i Sveriges Offentliga Måltider och tävlingen är en del av företagets långsiktiga arbete för att inspirera till goda matvanor redan från tidig ålder.
– Sveriges Offentliga Måltider handlar om att fira de människor som varje dag skapar måltider med omtanke, kreativitet och yrkesstolthet. Tack vare partners som Kronfågel kan vi tillsammans lyfta statusen på yrket och fortsätta utveckla framtidens offentliga måltider, säger Moa Hellgren, Sveriges Offentliga Måltider.
Finalen i kocktävlingen avgjordes den 29 oktober på Kungsmadskolan i Växjö. Finalisterna lagade både en tränad rätt och en rätt utifrån en hemlig råvarukorg inför en jury bestående av Per Bengtsson, Jessie Sommarström och Christian Hallberg.
För mer information, vänligen kontakta:
Janneke Wackerberg, Kommunikationschef, Kronfågel
janneke.wackerberg@kronfagel.se | 073 039 86 87
Moa Hellgren, Sveriges Offentliga Måltider:
moa@bergkvistpublishing.se
Om Kronfågel
Kronfågel är Sveriges ledande kycklingproducent och erbjuder ett brett sortiment av svensk kyckling för både vardag och fest. Med fokus på hållbarhet, kvalitet och matglädje arbetar vi för att göra kyckling till ett naturligt val på svenska matbord. Vår produktion sker enligt strikta krav på djurvälfärd och livsmedelssäkerhet, och vi strävar ständigt efter att utveckla produkter som gör det enkelt och gott att äta kyckling. Med rötter i Sverige och omsorg om både människor, djur och klimat är vi på Kronfågel dedikerade till att bidra till en hållbar framtid www.kronfagel.se
Taggar:
