Daniel Berlin får Landskrona stads hedersmedalj
I dag presenterades Landskrona stads hedersmedaljsmottagare för år 2015. Det är kocken och krögaren Daniel Berlin som mottar priset.
Daniel Berlin mottar priset med motiveringen:
Daniel Berlin har visat att en gymnasial kockutbildning i Landskrona kan ge oanade möjligheter. Numera har landskronapågens egensinniga matlagningskonster nått inte bara långt utanför stadens utan även landets gränser. Daniel har placerat Landskrona på den gastronomiska stjärnkartan med sin ytterst personliga stil och djärva nyfikenhet att ständigt skapa nya spännande rätter. Med engagemanget i restaurangen på Erikstorp i Borstahusen har han också tydligt geografiskt markerat var hans resa mot de kulinariska höjderna tog sin början.
Medaljen kommer att delas ut under en hedersmedalj- och minnesgåvoceremoni den 15 april.
Landskrona mitt i Öresundsregionen är en växande stad med drygt 43 000 invånare. Inom mindre än en timmes restid når man ett område med 3,6 miljoner invånare och den internationella flygplatsen Kastrup i Köpenhamn. Tågförbindelserna är täta till Lund, Malmö, Helsingborg och Köpenhamn.
Taggar:
