Kulturtorsdag: Kakornas historia - från lyxvara till vardagskonsumtion

För alla kakälskare!
På torsdag den 2/10 kl. 18.30 är dags för Kulturtorsdag på Landskrona museum och ämnet för kvällen är kakor.

Vi får höra om bakverkens historia från antiken fram till våra dagar. Föredragshållare är historikern och författaren Eva Helen Ulvros, som bl.a. skrivit en bok om kakornas historia tillsammans med Dick Harrison.

Vi får höra om att honungen har varit det främsta sötningsmedlet genom tiderna och först när den nya tiden bröt in med socker, kakao och kaffe började konditorikulturen att frodas. Vi får också veta hur kryddningen varierat genom tiderna och varför 1600-talets kalvinister tvekade inför pepparkaksgubbar.

Vid frågor kontakta

Åsa Karlsson
Tf museichef
Landskorna museum
Landskrona stad
0418-47 31 18
asa.karlsson@landskrona.se

Taggar: