Köksbränder startar vid spisen

Många köksbränder startar vid spisen, visar statistik från Länsförsäkringar Uppsala. Ett skäl är att vi idag använder olja allt oftare när vi lagar mat. Oljan bidrar till ett snabbt brandförlopp jämfört med smör och margarin.

Köket är den plats i hemmet där flest bränder sker, och det är oftast vid spisen den startar. Idag använder vi olja istället för smör när vi steker, vilket bidrar till ett snabbare brandförlopp. Smör och margarin börjar först lukta och ryka, medan olja ”exploderar” direkt och ger stora lågor. En annan vanlig brandorsak är att använda spisen som avlastningsyta. Råkar någon sedan komma åt spisvredet kan de kvarglömda sakerna ta eld.

– Vi är lite stressade så här års och i köket pågår många aktiviteter samtidigt, vi lagar mat och pratar i mobilen, tittar i datorn, lyssnar på radio och läser läxor. Då är det lätt hänt att vi inte har full koll på det som står på spisen. I vissa situationer använder vi också spisen som avlastningsyta för att lägga tidningar eller ställa brödkorgen på. Sedan kommer någon åt spisvredet utan att ta bort det som står ovanpå och så startar branden, säger Susanne Fagerberg, Skadechef på Länsförsäkringar Uppsala.

-Nu i adventstider* ökar risken väsentligt för bränder i våra bostäder på grund av alla levande och elektriska ljus men även på grund av bak och matlagning, säger Susanne Fagerberg.

Viktiga råd för att undvika bränder:

• Uppstår en olje-/smörbrand på spisen kväv elden med en brandfilt, använd aldrig vatten.
• Kontrollera alltid en extra gång att du stängt av spisen och att du inte lämnar kvar något ovanpå spisen.
• Använd bara ljusstakar av obrännbart material och se till all ljusen står stadigt.
• Ställ inte ljusen för nära gardiner.
• Stäng av den elektriska adventsljusstaken med strömbrytare eller genom att dra ur kontakten, inte genom att skruva ur ett av ljusen.
• Brandvarnare räddar liv, ha gärna flera uppsatta och utspridda på samtliga våningsplan framför allt i sovrum där det också finns tv-apparater, datorer och telefonladdare.
• En brandsläckare och en brandfilt på plats kan göra skillnad mellan övertändning och en begränsad brand.
• Öka din kunskap i att förebygga brand genom en interaktiv utbildning på brandskyddsmyndighetens webbplats – www.brandskyddsbanken.se

För ytterligare information kontakta gärna:
Susanne Fagerberg, Skadechef Länsförsäkringar Uppsala, 070-609 56 89

*) December är vanligen den månad då det inträffar flest bostadsbränder.

Under 2012 inträffade 73 ljusbränder i december av totalt 173 enligt Myndigheten för samhällsskydd och beredskap, MSB