Inspiration med härliga smakportioner och doften av nybakat
Kom och låt dig inspireras av härliga smakportioner och testa våra nyheter på Fastfood & Cafémässan i Malmö den 31 januari - 1 februari! Vi bjuder på korv- och hamburgerbröd i olika varianter, matiga mackor, mjuka kakor samt tipsar dig om hur vårt väl utvalda sortiment kan ta din verksamhet till nästa nivå.
Vårens nyhet - Korvbrödsbagarn Italian Bun - är en blandning av amerikansk hamburgerkultur och italiensk mattradition. Italian Bun är ett rustikt bröd bakat på durumvete, surdeg, olivolja samt smaksatt med solroskärnor och italienska kryddor. Glaserade bröd är fortsatt en het brödtrend inom fastfood och på mässan visar vi bland annat Glazed Burger Buns. Samtliga bröd är bakade med få allergener, råvaror av högsta kvalitet och de är med några få undantag* veganska.
– Det är inte bara trendig korv som ökar i popularitet, även vegetariska alternativ växer starkt. Här har vi ett ansvar att hjälpa våra kunder med receptinspiration som ger dem fler möjligheter att utveckla sitt utbud, säger Davor Zidaric, produktutvecklare för fastfood på Lantmännen Unibake.
Fastfood & Cafémässan är ett bra tillfälle för att provsmaka bröd- och fikanyheter från Bonjour, bakade med kärlek, och den söta nyheten nougatfylld kokostopp. Förra årets succé Chia Ciabatta utökas med ett större chiabröd, fyllt med nyttiga chiafrön och pumpakärnor, helt i linje med hälsotrenden. På mässan bjuder Lantmännen Unibake dessutom på matiga mackor och söta desserter.
– Vi ser ett ökat intresse för matiga mackor och utvecklar ständigt nyheter för våra kunders behov och lagom till mässan kommer en rustik baguette som passar utmärkt att fylla med något gott, säger Joakim Leufvenius, produktutvecklare för mat- och fikabröd på Lantmännen Unibake.
Lantmännen Unibake är på plats på mässan i Malmö den 31 januari – 1 februari, monter C:06.
För mer information, kontakta gärna:
Eva Strömbom, Marknadsdirektör, Lantmännen Unibake Sverige
Tel: 010-556 12 35
E-post: eva.strombom@lantmannen.com
Lantmännens pressjour
Tel: 010 556 88 00
E-post: press@lantmannen.com
Högupplösta bilder finns att hämta här: http://bildbanken.lantmannen.com?queryids=46000,46026,46016,46082
*Pretzel Hamburgerbröd och Brioche hamburgerbröd är inte veganska.
Om Lantmännen Unibake
Lantmännen Unibake är Nordeuropas största tillverkare av frysta brödprodukter för både foodservice, dagligvaru- och servicehandeln som riktar sig till kunder över hela världen. Lantmännen Unibake i Sverige omsätter ca 1,6 miljarder kronor och har 350 anställda. Produktionen bedrivs vid tre bagerier, ett i Örebro, ett i Huddinge och ett i Mantorp och vi producerar och marknadsför produkter inom områdena fast food, mat- och fikabröd både som bake-off och färdigbakade produkter. Läs gärna mer på: www.lantmannen-unibake.se
Om Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel. Vi ägs av 25 000 svenska lantbrukare, har 10 000 anställda, har verksamheter i ett 20-tal länder och omsätter 40 miljarder kronor på årsbasis. Med basen i spannmål förädlar vi åkermarkens resurser för ett livskraftigt lantbruk. Några av våra mest kända varumärken inom livsmedel är AXA, Bonjour, Korvbrödsbagarn, Hatting, Kungsörnen, GoGreen, Gooh och FINN CRISP. Vårt företag är grundat på kunskap och värderingar som har funnits i generationer hos våra ägare. Genom forskning, utveckling och verksamhet i hela värdekedjan tar vi tillsammans ansvar från jord till bord. Läs gärna mer på www.lantmannen.com.
Taggar:
