Nya partners i starkt skånskt nätverk

Skånes Livsmedelsakademi växer och välkomnar tre nya partners. Mjölproducenten Farina AB, förpackningstillverkaren Å&R Carton och Advokatbyrån Setterwalls. Den samlade specialistkompetensen i Livsmedelsakademi breddas ytterligare och konkurrenskraften stärks.
Redan nu har partnerskapen resulterat i minst tre nya, relevanta samverkansprojekt.

Livsmedelsakademin har idag 42 partners och 34 medlemmar.
– Det är fantastiskt hur intresset för Livsmedelsakademin växer. Våra nya partners är redan aktiva i olika projekt. Deras skilda specialistkompetenser kommer att bidra till att utveckla och stärka vårt livsmedelskluster ytterligare – och inte minst traineeutbildningen, säger Lotta Törner, VD Skånes Livsmedelsakademi.

Tvärfunktionella projekt
Magnus Wall, VD på mjölproducenten Farina AB, fann snabbt möjligheter i Livsmedels-akademins olika nätverk och företaget är redan delaktiga i ett tvärfunktionellt projekt:
– Nätverken erbjuder möjligheter till diskussion och uppmuntrar till samarbete mellan olika verksamheter och kompetenser. Just nu tittar vi på hur företag kan utveckla nya produkter och erbjudanden utifrån restprodukter från ett annat bolag.

Framtida förpackningar för småskaligt och närodlat
Smarta, funktionella förpackningar är viktiga för framtidens livsmedel. Ett innovativt förpackningsbolag är en naturlig partner för Skånes Livsmedelsakademi.  Johan Mårtensson, marknadschef på Å&R Carton, ett av Europas ledande förpackningsbolag:
– Vi kommer att ta en aktiv roll i Livsmedelsakademin och har processer uppbyggda för maximering av affärsnyttan av förpackningar. Våra olika typer av förpackningslösningar kan anpassas till närodlat och småskaligt.

Specialistkompetens för hälsopåståenden
Setterwalls Advokatbyrå, med en juridisk specialistkompetens inom marknadsrätt, däribland frågor kring hälsopåståenden, är en viktig partner för Livsmedelsakademin för utveckling av framtida livsmedel.
– Kunskap om regelverkens innehåll och hur de fungerar är en förutsättning för att kunna skapa korrekta hälsopåståenden. Här kan vi bidra med vårt kunnande och vår erfarenhet, men vi kan även agera rådgivande i själva utvecklingsprocessen kring nya hälsoprodukter, säger Jörgen Rexö, advokat och delägare i Setterwalls och dessutom aktiv inom inkubatorn på Alnarp och Mobile Heights i Lund.

För ytterligare information, kontakta:

Lotta Törner, VD Skånes Livsmedelsakademi. 070-580 59 09. Lotta.torner@livsmedelsakademin.se
Magnus Wall, VD Farina AB. 046-23 88 30. Magnus.wall@farina.se
Johan Mårtensson, marknadschef  &R-Carton. 040-661 56 60. Johan.martensson@ar-carton.com
Jörgen Rexö, advokat/delägare Advokatbyrån Setterwalls. 040-690 04 51. Jorgen.rexo@setterwalls.se

Se även www.livsmedelsakademin.se

Skånes Livsmedelsakademi är ett näringslivsdrivet livsmedelskluster grundat 1994. Vi är den starkaste samlade kraften för utveckling och internationalisering av regionens livsmedelsnäring. Vi knyter samman näringsliv, universitet och offentlig sektor och utgör ett unikt nätverk för samverkan mellan olika kompetenser. Vår verksamhet omfattar bland annat projekt för att höja näringens innovationskraft och insatser för att underlätta rekryteringen av välutbildade medarbetare. Tillsammans utvecklar vi framtidens livsmedelsnäring.

Taggar: