Är ett hållbart lantbruk stor- eller småskaligt?

15 september 2011.

LRFs förbundsordförande Helena Jonsson träffar den 16 september landsbygdsminister Eskil Erlandsson och professor Christina Skjöldebrand i Växjö för att samtala kring visionen om Sverige som det nya matlandet. Diskussionen leds av Daniel Öhman och Malin Olofsson, reportrar på Sveriges Radio och aktuella med boken ”Matens pris”.

Under samtalet kommer bland annat frågeställningar som handlar om för- och nackdelar med storskaligt respektive småskaligt lantbruk att tas upp. Gynnar dagens politiska beslut det storskaliga i Sverige? Är storskaligt lantbruk lika hållbart som småskaligt?

– Lösningarna på dagens problem handlar inte om huruvida vi ska ha ett stor- eller småskaligt lantbruk utan snarare om hur väl vi kan klara av att producera hållbart och samtidig vara konkurrenskraftiga. Idag är som ett exempel den genomsnittliga ekologiska gården större än den konventionella. Att samverka mellan gårdar och arbeta i större enheter ökar resurseffektiviteten och därmed hållbarheten samtidigt som den ökar lönsamheten och stärker sociala relationer, säger LRFs förbundsordförande Helena Jonsson.

– Världens befolkning växer och produktionen av mat måste öka. Samtidigt har vi i Sverige bra förutsättningar för en hållbar livsmedelsproduktion. Vi har höga krav vad gäller miljö, klimat och djuromsorg men det krävs att de svenska lantbrukarna kan öka sin konkurrenskraft. Idag är nästan hälften av den mat vi äter importerad vilket innebär att vi exporterar en stor del av vår miljöpåverkan. Det är någonting som vi måste ändra på, säger LRFs förbundsordförande Helena Jonsson.

Seminariet arrangeras av MAT2011 på Elite Stadshotellet i Växjö klockan 15.30– 16-30.

För mer information, kontakta LRFs presstjänst 08-787 57 77.

Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. LRFs medlemsantal har ökat 14 år i rad och vid årsskiftet hade LRF 170 631 medlemmar. Gemensamt för flertalet av medlemmarna är att de har sin bas i jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö. Nästan alla lantbrukskooperativa företag, som exempelvis Arla och Lantmännen, är medlemmar i LRF. LRFs medlemmar driver 90 000 företag och LRF är därmed Sveriges största småföretagarorganisation.