Helsingborg och Karlstad utvalda orter för deltävlingarna i Årets Kock 2016

LRF är värd för semifinalerna i Årets Kock 2016, Svenska Mästerskapen i professionell matlagning. I år hålls semifinalerna i Helsingborg och Karlstad. Mästerskapet kommer att ha stort fokus på lokala och regionala råvaror från landets bönder.

Temat i år är Bonden & Kocken. Gemensamt för både bonden och kocken är deras engagemang i säkra och bra råvaror. Och i år kommer råvarorna lyftas fram än mer tydligt tillsamman med tidigare vinnare av Årets Kock. Det handlar om en hållbar livsmedelsproduktion med god djuromsorg, något som i sin tur innebär fina smakupplevelser. 

– Sverige har bönder som kan leverera bra och säker mat samtidigt som allt fler kockar vill kunna berätta hur, var och av vem maten har producerats. Det här innebär nya affärsmöjligheter för båda parter. Genom Årets Kock vill LRF profilera den svenska råvaran och förstärka kopplingen mellan bonden och kocken, säger Helena Jonsson, förbundsordförande LRF.

Årets Kock 2016 avgörs i två semifinaler i höst och slutligen i en final i början av 2016. Vinnarna i semifinalerna får direkt varsin plats i finalen. Totalt är det åtta kockar som tävlar om titeln Årets Kock i finalen 2016.

Läs mer om varför LRF är med i Årets Kock 2016 http://www.lrf.se/politikochpaverkan/marknad-och-mervarden/marknadssamarbeten/arets-kock/

För mer information och intervjuer, kontakta LRFs presstjänst: 08-787 57 77
Här hittar du samtliga LRFs pressmeddelanden www.lrf.se/Pressmeddelanden/

Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. Vid årsskiftet 2014/2015 hade LRF 171 753 medlemmar. Gemensamt för flertalet av medlemmarna är att de har sin bas i jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö. LRF är också en samlande organisation för lantbrukskooperativa företag, som exempelvis Arla och Lantmännen. LRFs medlemmar driver 90 000 företag och LRF är därmed Sveriges största småföretagarorganisation.