Linköping, Växjö och Kramfors arrangerar deltävlingarna i Årets Kock 2014

11 juni 2013.

Nu är det klart vilka städer som tar hand om deltävlingarna i Sveriges mest prestigefyllda mattävling, Årets Kock 2014 - Svenska Mästerskapen i professionell matlagning.  De utvalda städerna är Linköping, Växjö och Kramfors.  Eventet kommer att ha en regional prägel med råvaror från landets bönder.

Bonde + kock = sant. Temat präglar även årets tävling. Gemensamt för både bonden och kocken är deras engagemang i råvarorna och arbetet med smakupplevelser. Det handlar bland annat om bra omsorg om djur och natur, något som får maten vi äter att smaka extra gott. Svenska råvaror från landets bönder kommer att ha en nyckelroll i mästerskapet.

– LRF arbetar med Årets Kock för att förstärka kopplingarna mellan bonden, kocken och maten. Både bonden och kocken har mycket att vinna på ett samarbete. Svenska bönder kan leverera bra och säkra råvaror. Samtidigt är det viktigt för kockarna att kunna tala om hur, var och av vem maten har producerats. På så sätt kan gästerna känna sig trygga i att maten producerats på ett bra sätt, säger Helena Jonsson, förbundsordförande LRF.

Årets Kock 2014 avgörs i två semifinaler, en Sista chansen och slutligen i en final i Stockholm. Vinnarna i Linköping och Växjö får varsin plats i finalen. Ytterligare fyra kockar tar sig till finalen via Sista chansen i Kramfors. Totalt är det sex kockar som tävlar om titeln Årets Kock i finalen i Stockholm i februari 2014.

Läs mer om varför LRF är med i Årets Kock 2014 på www.lrf.se/aretskock.
Läs mer om tävlingen Årets Kock på www.aretskock.se

För mer information och intervjuer, kontakta LRFs presstjänst: 08-787 57 77
Här hittar du samtliga LRFs pressmeddelanden www.lrf.se/Pressmeddelanden/

Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. LRFs medlemsantal har ökat 16 år i rad och vid årsskiftet 2012/2013 hade LRF 172 085 medlemmar. Gemensamt för flertalet av medlemmarna är att de har sin bas i jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö. LRF är också en samlande organisation för lantbrukskooperativa företag, som exempelvis Arla och Lantmännen. LRFs medlemmar driver 90 000 företag och LRF är därmed Sveriges största småföretagarorganisation.