Nya trender för hyacinten – vita väldoftande blommor på frammarsch

Just nu köps en stor del av julens hyacinter. Förra året odlades det hela 6 589 000 hyacinter bara i Sverige. Men för de odlare som vill vara framgångsrika gäller det att hänga med i trenderna, inte minst vad gäller doft och färg. För några år sedan såldes i princip lika många vita, rosa och blå hyacinter. Men nu har en färg dragit ifrån.

- Idag är ungefär hälften av alla hyacinter som säljs vita. De blåa och rosa blommorna står för ungefär 20 procent vardera. På senare år har det också blivit allt mer populärt med lila och röda hyacinter, säger Blomsterlöksgruppens ordförande Björn Lagergren.

Även vad gäller hyacintens doft gäller det att hänga med i svängarna. I början av 2000-talet kom det åsikter om att blommorna doftade för mycket. Eftersom de flesta hyacinter i butiken ännu inte har slagit ut, och det då inte går att avgöra doften, togs en doftkodsmärkning fram. Med detta kunde även den som är lite känslig för hyacintdoften välja en sort med svagare doft. Märkningen har tre kategorier – svag, medel och fyllig.

- Idag ser vi att allt fler letar efter hyacinter som doftar ordentligt. Många förknippar en stark hyacintdoft med en riktig jul, säger Björn Lagergren.

Ett skäl till att hyacinten blivit en så pass populär julblomma är dess hållbarhet.

- Får blomman bara stå svalt kan den hålla i flera veckor. Många har dessutom upptäckt att hyacinten är så pass tålig att den kan fungera mycket bra som en utomhusdekoration så länge temperaturen håller sig strax under noll grader, säger Eva Anflo, företagsutvecklare Trädgård på LRF.

LRF har sammanställt några enkla tips om du vill att hyacinten ska hålla längre:

1. Köp helst hyacinter som är gröna, men där knoppen syns.

2. Hyacinter föredrar sparsamt men regelbundet med vatten

3. Står hyacinten svalt under natten ökar hållbarheten.

Hyacinthistorik

• Namnet hyacint härstammar från den grekiska mytologins Hyacinthus, en ung man med oemotståndlig skönhet. Enligt mytologin var det från hans blod som den blomma vi idag kallar hyacint växte fram.
• I litteraturen beskrivs den första hyacinten av Clusius 1557
• På 1730-talet uppstod en hyacinthysteri liknande tulpanfebern. De ekonomiska följderna blev dock mindre eftersom färre människor var involverade.
• I slutet av 1700-talet utvecklades gula hyacinter.
• Drivningen av hyacinter i kruka tog fart i slutet av 1800-talet, då den också blev den stora modeblomman i England.

(Källa: Blomsterfrämjandet)

För mer information och intervjuer, vänligen kontakta Blomsterlöksgruppens ordförande Björn Lagergren, 0474–484 81, eller LRFs presstjänst: 08-787 57 77.

Här hittar du samtliga LRFs pressmeddelanden www.lrf.se/Pressmeddelanden/

Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en intresse- och företagarorganisation för de gröna näringarna. LRFs medlemsantal har ökat 15 år i rad och vid årsskiftet 2011/2012 hade LRF 171 807 medlemmar. Gemensamt för flertalet av medlemmarna är att de har sin bas i jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö. Nästan alla lantbrukskooperativa företag, som exempelvis Arla och Lantmännen, är medlemmar i LRF. LRFs medlemmar driver 90 000 företag och LRF är därmed Sveriges största småföretagarorganisation.