Mjölkbonde i Åtvidaberg får guldmedalj av Prins Carl Philip

Ompysslade kor med många mervärden

Anders Wolf belönas med LRF Mjölks Guldmedalj för att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år. Den 8 april tar han emot medaljen av Prins Carl Philip vid en ceremoni i Stockholm.

– Guldmedaljen är ett bevis på att jag gjort jobbet bra. Mjölk är också en produkt att vara stolt över. Den kan användas till mycket, säger Anders Wolf på Mörtetorp Gård utanför Åtvidaberg.

För honom är det självklart att sträva efter högsta kvalitet på mjölken.

– Jag vill göra mitt bästa för konsumenterna. Dessutom är jag själv storkonsument av mjölk.

För Anders Wolf föll sig yrkesvalet naturligt. Han är uppvuxen på en mjölkgård och blev själv mjölkbonde då han 1985 köpte Mörtetorp Gård. Där finns i dag 24 kor, plus kalvar och ungdjur. Det är främst Anders som sköter djuren, men han får hjälp av sambon Monika Karlsson och av dottern Jasmine Wolf, som gått lantbruksgymnasium och är anställd på en större mjölkgård i trakten.

– Jag trivs med att jobba ute i naturen och med djuren. Det är spännande att följa dem och se vilka kvigor och kor vi får fram. Numera är det min dotter som seminerar här på gården, berättar han.

För att lyckas med mjölk av högsta kvalitet gäller det att få fram friska, välmående kor.

– Djuren ska ha bra omvårdnad och man måste hålla koll på dem. De mår bra av att vara ute mycket på sommaren. Fodret är också viktigt, likaså att man håller rent hos dem och ströar ordentligt.

I skogsbygden, där Anders Wolf bor, är djurgårdar det som lämpar sig bäst. För honom är det viktigt att producera livsmedel där förutsättningarna finns. Med svensk mjölken kommer många fördelar, påpekar han.

– Vi ligger långt fram vad gäller djurhälsa och djurvälfärd, har hårda kontroller och använder minimalt med antibiotika. Det borde vara självklart att välja svensk mjölk och svenskt kött. Då får man också öppna landskap och en levande landsbygd.

Själv tänker Anders Wolf jobba på ett tag till.

– Vi pratar mycket kor hemma, men det är svårt att veta om vi ska satsa och modernisera. Det är tufft med alla viltskador vi får av vildsvin och dovhjort. Samtidigt sporrar det att det finns intresse även i nästa generation, säger han.

I Östergötlands län belönas även Jonas och Ann Nilsson, Ydre, Rune Andersson, Nykil, och Kurt Rolf, Valdemarsvik, med LRF Mjölks guldmedalj. Vid årsskiftet fanns det 219 mjölkgårdar i Östergötlands län.

Fakta om Guldmedaljen:
Guldmedaljen är den högsta utmärkelse som LRF Mjölk delar ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet är att man ska ha levererat mjölk av bästa kvalitet i minst 23 år. Ända sedan starten 1958 har medaljen överlämnats av en representant från kungahuset. I år delas Guldmedaljen ut till 37 mjölkbönder. Läs mer på www.lrf.se/guldmedaljen

För ytterligare information:
Anders Wolf, Åtvidaberg, 073–530 70 52
Hans Andersson, projektledare, 070–575 25 34
Jan Petersson, pressansvarig, 070–687 65 31

Taggar:

Prenumerera

Dokument & länkar