Mjölkbönder i Hörby får guldmedalj av Prins Carl Philip

”Jobbet är lika roligt nu som för 60 år sedan”

Stig och Sonja Ottosson, Hörby, belönas med LRF Mjölks Guldmedalj för att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år. Den 8 april tar de emot medaljen av Prins Carl Philip vid en ceremoni i Stockholm.

– Guldmedaljen betyder mycket! Den är ett bevis på att man klarat det här jobbet bra i många år och är den finaste utmärkelse man kan få för mjölken. Man vill ju gärna nå toppen, säger Stig Ottosson.

På makarna Ottossons gård i Orås finns 55 kor, plus kalvar och ungdjur. Många är personliga favoriter, ofta för att de är trevliga, men också för att de hänger med länge och mjölkar bra.

– Alla kor är speciella på sitt vis, men det blir förstås något särskilt med dem som blir gamla. Vår 111 Norla fick diplom för att hon mjölkade över 100 ton under sin livstid. Hon var också en jättesnäll ko.

Stig är en av veteranerna bland årets guldmedaljörer. Trots alla år i yrket har det kvar sin charm.

– Jag har jobbat med kor sedan jag slutade skolan och det är lika roligt nu som för 60 år sedan. Allra roligast är det när man har släppt korna på grönbete och ser hur de går och trivs i naturen.

Under alla år har Stig och Sonja varit noga med kvaliteten. Det gäller att ligga i för att lyckas.

– Man måste veta att mjölken är på topp redan innan den hamnar i tanken. Sedan det för sent. Därför gäller det att hålla koll på sina kor och se till att de mår bra, för då mjölkar de också bra.

Sonja och Stig är stolta över gårdens mjölk och över jobbet, berättar de.

– Vi tänker hela tiden på att vi producerar ett livsmedel och det har förstås blivit många liter mjölk genom åren. Samtidigt skapar vi en levande landsbygd, öppna landskap och biologisk mångfald.

Hänsyn till miljön är en självklarhet och gården uppfyller kraven för Skånemejeriers miljöbonus.

– Vi funderade på att gå över till ekologisk produktion, men marken räckte inte till. Som vi jobbar blir mjölkgården ändå ett fungerande kretslopp, säger Stig.

Det pigga paret har inga omedelbara planer på att sluta med korna, även om de trappar ner något. Sonen Jerker Ottosson jobbar också på gården. Främst med andra sysslor men det underlättar.

– Så länge Jerker hjälper oss kör vi på med mjölkproduktionen ett tag till, säger de glatt.

I Skåne län delas LRF Mjölks guldmedalj ut till mjölkbönder på ytterligare sex gårdar, däribland till Susann Jansson och Magnus Larsson, Örkelljunga, Hans och Karin Andersson, Tomelilla, Leif Persson, Bjärnum, och Lennart Nilsson, Höganäs. Vid årsskiftet fanns det 295 mjölkgårdar i Skåne län.

Fakta om Guldmedaljen:
Guldmedaljen är den högsta utmärkelse som LRF Mjölk delar ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet är att man ska ha levererat mjölk av bästa kvalitet i minst 23 år. Ändå sedan starten 1958 har medaljen överlämnats av en representant från kungahuset. I år delas Guldmedaljen ut till 37 mjölkbönder. Läs mer på www.lrf.se/guldmedaljen

För ytterligare information:
Stig och Sonja Ottosson, Hörby, 072–252 15 44 och 070–584 40 07
Hans Andersson, projektledare, 070–575 25 34
Jan Petersson, pressansvarig, 070–687 65 31

Taggar:

Prenumerera

Dokument & länkar