Mjölkbönder i Skellefteå får guldmedalj av Prins Carl Philip
Förverkligade drömmen och blev stolta livsmedelsproducenter
Håkan och Barbro Markström utanför Skellefteå, belönas med LRF Mjölks Guldmedalj för att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år. Den 8 april tar de emot medaljen av Prins Carl Philip vid en ceremoni i Stockholm.
– Medaljen betyder jättemycket. Det känns stort att vi hann med att få den, säger Håkan Markström.
Håkan och Barbro Markström är båda uppvuxna på mindre jordbruk. År 1983 köpte de en egen gård i Hjoggböle, där de idag har 45 kor.
– Jag jobbade på ett verkstadskontor, men hade en romantisk dröm om att driva jordbruk. Intresset för djur och natur har jag alltid haft och vi beslöt att bli mjölkbönder, säger Håkan Markström.
Det ligger mycket arbete bakom den högkvalitativa mjölken. Allt på gården måste stämma och korna ska vara rena, friska och välmående, berättar han.
– Det är viktigt med en bra ladugårdsmiljö, foder av fin kvalitet och att man är noggrann vid varje mjölkning. Jag kontrollerar mjölken från varje ko och varje spene innan mjölken går vidare till tanken. Det hjälper också att ha djuröga, så att man snabbt ser på korna hur de mår.
Att arbeta för hög kvalitet har alltid varit självklart på gården.
– Man vill göra så bra man kan på sitt jobb, det är ju ett livsmedel vi producerar. Det är också viktigt att Sverige har en inhemsk livsmedelsproduktion. I dag är självförsörjningsgraden alldeles för låg. Vi kan inte enbart förlita oss på import och det finns många fördelar med lokalproducerat. Det blir kortare transporter och bygdens landskap hålls öppet. Det är fint att se öppna fält och beten. Försvinner djuren blir det bara sly, konstaterar Håkan.
Många är glada över att det finns djur kvar i byn, även om antalet djurgårdar har minskat till två.
– De som pekar ut kor som miljöbovar borde se till en större helhet. Allt vi människor gör påverkar vår omgivning och vårt klimat, men mat måste vi ju ha. Betande kor gör också en insats för miljön, för öppna landskap och biologisk mångfald, fastslår Håkan Markström.
För egen del börjar Håkan och Barbro känna sig redo för pension. Två söner är med i driften av gården, men de vill inte fortsätta med mjölkproduktion. Förhoppningen är därför att hitta någon som är intresserad av att köpa gården och driva mjölkproduktionen vidare.
I Västerbottens län belönas även David och Helena Lundberg, Kåge, Staffan Svensson och Mariann Häggström Svensson, Bjurholm, Lars Jonsson, Robertsfors, och Roland Nilsson, Robertsfors, med LRF Mjölks guldmedalj. Vid årsskiftet fanns det 205 mjölkgårdar i Västerbottens län.
Fakta om Guldmedaljen:
Guldmedaljen är den högsta utmärkelse som LRF Mjölk delar ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet är att man ska ha levererat mjölk av bästa kvalitet i minst 23 år. Ändå sedan starten 1958 har medaljen överlämnats av en representant från kungahuset. I år delas Guldmedaljen ut till 37 mjölkbönder. Läs mer på www.lrf.se/guldmedaljen
För ytterligare information:
Håkan och Barbro Markström, Skellefteå, 0910–800 11, 072–728 00 11
Hans Andersson, projektledare, 070–575 25 34
Jan Petersson, pressansvarig, 070–687 65 31
Taggar: