Mjölkbönder i Uppsala får guldmedalj av Prins Carl Philip

Favoritkon Rut och rutiner ger mjölk av högsta kvalitet

Lars Eriksson och Ewa Mellin, Uppsala, belönas med LRF Mjölks Guldmedalj för att ha levererat mjölk av högsta kvalitet under 23 år. Den 8 april tar de emot medaljen av Prins Carl Philip vid en ceremoni i Stockholm.

– När det var många år kvar till guldmedaljen tänkte vi inte på den, men det blev annorlunda ju närmare vi kom. Nu tycker vi att det är en häftig grej. Det är ju den största utmärkelsen och uppskattningen man kan få som mjölkbonde, säger Lars Eriksson.

Tillsammans med sambon Ewa Mellin driver han Högby Gård i Uppsala–Näs. En gård hans familj arrenderat i tre generationer. Paret började med 40 kor som blev 62 efter en ladugårdsrenovering. Mjölkens fina kvalitet kräver mycket jobb, men vilar på trygga rutiner.

– Jag tycker inte att jag gör något speciellt. Visst är jag noggrann med det jag gör, men det är så självklart efter alla år. Jag har också stort förtroende för vår veterinär och följer alla goda råd. Det hjälper oss att hålla djuren friska och då mjölkar de av fin kvalitet, säger Lars Eriksson.

Med ett 60-tal kor lär paret känna dem väl. Några blir särskilt speciella, som 554 Rut.

– Redan som kviga blev hon bedömd som den bästa i Uppsala län av klubben för SRB (Svensk röd och vit boskap). Under åren har hon fått 12 kalvar och även fått diplom för att hon kommit upp i över 100 ton mjölk. Efter sambon är hon nog den kvinna jag uppskattar mest, säger Lars med ett litet leende.

Mjölk av högsta kvalitet ger bättre betalt och det är en viktig anledning att sträva efter den, men det handlar också om yrkesstolthet, säger Ewa Mellin.

– Det vi pumpar i tanken är ett livsmedel, det ska självklart vara av riktigt hög kvalitet.

Svensk mjölkproduktion har höga krav på sig och antibiotikaanvändningen är bland den lägsta i världen. Korna ger öppna landskap och bidrar till arbetstillfällen i många led, framhåller Lars Eriksson. Alla inräknade beräknas en medelstor mjölkgård sysselsätta cirka fem personer.

– Jag tror på närproducerat och tycker att det är vansinne att importera brasiliansk oxfilé och liknande. Inte minst är det viktigt att färskvaror som mjölk görs nära konsumenterna. Vår gård ligger en mil från Uppsala och drygt sex mil från Stockholm. Bättre geografiskt läge kan man knappt ha, fortsätter Lars Eriksson, som tycker att klimatdebatten även borde se till den lokala livsmedelsproduktionens fördelar.

Vid årsskiftet fanns det 119 mjölkgårdar i Uppsala län.

Fakta om Guldmedaljen:
Guldmedaljen är den högsta utmärkelse som LRF Mjölk delar ut för att premiera mjölkens kvalitet. Kriteriet är att man ska ha levererat mjölk av bästa kvalitet i minst 23 år. Ända sedan starten 1958 har medaljen överlämnats av en representant från kungahuset. I år delas Guldmedaljen ut till 37 mjölkbönder. Läs mer på www.lrf.se/guldmedaljen

För ytterligare information:
Lars Eriksson & Ewa Mellin, Uppsala, 018–36 00 70, 070–698 51 66
Hans Andersson, projektledare, 070–575 25 34
Jan Petersson, pressansvarig, 070–687 65 31

Taggar:

Prenumerera

Dokument & länkar