Svenskarna älskar fortfarande sin mjölk
Den 1 juni firar vi Mjölkens dag med att konstatera att de flesta svenskar dricker lika mycket mjölk nu som för ett år sedan. Dessutom har fler unga än äldre ökat sitt mjölkdrickande, enligt en ny Novus-undersökning. Mellanmjölk är fortfarande populärast och den mesta mjölken dricks till frukost.
Åtta av tio i undersökningen svarar att de dricker lika mycket eller mer mjölk idag än för ett år sedan. Mellanmjölk är populärast och föredras av 51 procent.
- I medierna finns just nu en trend att lyfta fram alternativ till mjölk, men svenskarna älskar uppenbarligen fortfarande mjölken, säger Kerstin Wikmar, dietist och kommunikationsstrateg på LRF Mjölk.
Mest mjölk dricker män och unga, samt boende på Öland, Gotland och i Småland. Där dricker de 3,5 dl om dagen jämfört med den uppskattade genomsnittliga konsumtionen på 2,9 dl mjölk per dag.
Nio av tio anser att det är viktigt att mjölken är svensk och majoriteten är övertygade om att den svenskproducerade mjölken innebär mindre klimatpåverkan än den importerade.
- Undersökningen visar tydligt att konsumenter upplever den svenska mjölken som trygg och säker. Tilltron till kvaliteten växer och majoriteten tycker att mjölk är naturligt och nyttigt, säger Kerstin Wikmar.
Mjölkens Dag har instiftats av FN-organet FAO (Food and Agriculture Organization) och firas över hela världen varje år den 1 juni. Orsaken är enligt FAO att mjölk är ett av de viktigaste livsmedlen för folkhälsa och välstånd.
Har du frågor om undersökningen, kontakta Kerstin Wikmar, LRF Mjölk, 08-787 53 94, kerstin.wikmar@lrf.se
Resultat från undersökningen
• 92 % instämmer i att det är viktigt att svenska mjölkkor får gå ute och beta.
• 92 % instämmer i att svenska mjölkbönder tar väl hand om sina djur.
• 88 % anser att det är viktigt att mjölken är svensk.
• 76 % anser att det är viktigt att det finns mjölkkor i Sverige.
• 77 % anser att svenskproducerad mjölk är tryggare/säkrare än importerad.
• 76 % svarar att de konsumerar lika mycket eller mer mjölk idag än för ett år sedan.
• 73 % anser att svenskproducerad mjölk har högre kvalitet än importerad.
• Unga mellan 18 och 29 år dricker mer mjölk (3,5 dl om dagen) än genomsnittet (2,9 dl mjölk om dagen). De svarar också oftare än övriga att de konsumerar mer mjölk (14 %) idag än för ett år sedan.
• 60 % anser att svensk mjölk innebär mindre klimatpåverkan än importerad.
• 51 % föredrar mellanmjölk. På andra plats kommer standardmjölk med 24 % och som nummer tre lättmjölk med 19 %.
• 44 % av mjölken dricks till frukost.
• Män dricker i genomsnitt 3,6 dl om dagen. Kvinnor 2,2 dl.
• Boende i Småland, Öland och Gotland dricker mer mjölk (3,5 dl om dagen) jämfört med genomsnittet (2,9 dl om dagen).
Fakta om undersökningen
Målgruppen för undersökningen är den svenska allmänheten 18-79 år. Undersökningen är genomförd i Novus Sverigepanel, som består av ett riksrepresentativt slumpmässigt urval.
Undersökningen genomfördes under perioden 20 februari – 2 mars 2015. Totalt innehåller undersökningen 1 018 intervjuer. Deltagarfrekvens: 62 procent.
LRF Mjölk är branschorganisationen för svenska mjölkbönder, mejerier och husdjursföreningar. Vi är övertygade om att svensk mat och svenskt jordbruk har en roll att spela, både för att möta de globala utmaningarna och för att skapa jobb och välstånd i svensk ekonomi. www.lrf.se/mjolk, www.mjolk.se
Taggar:
