Fler ekologiska mjölkbönder producerar mer ekomjölk i Sverige
Produktionen av ekologisk mjölk i Sverige stiger. Hittills i år har den ökat med drygt 10 procent. Dessutom ställer allt fler mjölkföretag om till ekologiskt. Den höjda efterfrågan har drivit på trenden, enligt Mjölkrapporten från LRF Mjölk.Antalet mjölkföretag som ställer om från konventionell till ekologisk produktion ökar. Bara i år har Sverige fått 45 nya ekologiska mjölkgårdar. I dagsläget utgör andelen ekologiska gårdar knappt 16 procent, att jämföra med 7 procent 2007. Nu står den ekologiska mjölken för ungefär 15 procent av den totala produktionen i Sverige, för tio år sedan var den
