RE:INVENT MILK – LRF Mjölk bjuder in till dialog om framtidens hållbara mat

LRF Mjölk arrangerar RE:INVENT MILK – ett hackathon för att diskutera och tänka nytt kring mjölkens roll i samhället. Utgångspunkterna är mat som är hållbar både för hälsan och miljön. Hacket hålls i Stockholm den 27 maj.Över hela världen pågår samtal om att skapa mer hållbar och klimatsmart mat. Man pratar om kortare transporter, mindre matsvinn och miljövänligare produktion. Samtidigt står vi inför utmaningen med en globalt växande befolkning som behöver mer mat än någonsin. Enligt WWF måste vi producera lika mycket mat de kommande 40 åren som vi har gjort totalt de senaste 8 000 åren.