Med hjälp av röntgentekniker kan man avbilda livsmedel i mycket hög upplösning.


Fotograf: Nick Sirijovski och Mats Hansson/Lunds universitet

Embryodelen av ett sädeskorn av havre är avbildat med röntgentomografi, i mikrometer. En mikrometer är en miljondels meter eller 0,000 001 meter.

Lågupplöst

Medelupplösning

Originalupplösning

Om oss

Lunds universitet grundades 1666. Här finns 40 000 studenter och över 8000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor. Lunds universitet rankas återkommande som ett av världens 100 främsta lärosäten.

Prenumerera