Inbjudan: Nya rön om livsmedel mot diabetes

Fyra forskare presenterar forskningsresultat från det unika tvärvetenskapliga samarbetskonsortiet Antidiabetic Food Centre (AFC) vid Lunds universitet.

Det handlar om hur vi ska mata vår tarmflora för att må bättre, vilka effekter bönor har på vår aptitreglering, hur en kost innehållande bönor och korn kan minska riskfaktorer för hjärtkärlsjukdom samt hur bär kan skydda mot utveckling av fetma och typ 2 diabetes.

Ett pressmeddelande har tidigare skickats ut avseende den sistnämnda studien, http://www.med.lu.se/nyheter/140123_lingon , men inte om övriga.

Seminariet vänder sig till hälso- och sjukvård, politiker, livsmedelsindustri, forskningsfinansiärer och forskare. Journalister är också välkomna. Vi behöver din anmälan senast måndag den 2 juni kl 16 till kristina.lindgarde@kansli.lth.se, 046-222 07 69, pressansvarig LTH, Lunds universitet. Frågor besvaras även av biträdande centrumföreståndare Maria Johansson, maria.johansson@ffsc.lu.se., 070-615 9358

Dessutom bjuder vi på fika med antidiabetiska inslag.

Hela programmet finns här: www.afc.lu.se

Varmt välkomna! 

Tid: Tisdag 3 juni  2014  kl. 13.30 - 16.00

Plats:  Hörsalen, Medicon  Village, Scheelevägen 2, LUND.

Forskarna är verksamma inom det unika tvärvetenskapliga samarbetskonsortiet Antidiabetic Food Centre (AFC) vid Lunds universitet.  AFC är ett samarbete mellan Lunds universitet, Region Skåne, Aventure  AB, Fazer Bakeries Ltd,  Mondelez Europe, Lantmännen ek. för.  MKS Umetrics, Oatly AB, Procordia Food AB och Santa Maria AB.  AFC är ett projekt inom VINNOVAs VINN Excellence Center satsning.