Inbjudan till matmässan Goda Smaker på Elmia

Media hälsas varmt välkommen att besöka mat- och dryckesmässan Goda Smaker den 8 mars.
På branschmässan visas nyheter och produkter, dessutom ska regionens bästa kock utses.
Kom och följ kampen!

Kocktävilngen Goda Kocken kommer att avgöras live under mässan där tre framstående kockar gör upp på en scen mitt på mässgolvet.
Deras uppgift är att laga en trerättersmeny där huvudrätten är vegetarisk. Vidare ska faktorer som nytänkande och hållbarhet vägas in i
bedömningen. DE TRE KOCKARNA som kommer att göra upp om titeln är:

• Jens Markulf, Småländska Kolonin, Jönköping
• Marcus Andersson, Vita Huset, Linköping
• Björn Hedman, Kalk Kök & Bar, Löttorp

Domare är den välmeriterade kocken Alexandra Zazzi, som under 2015 deltog i Kockarnas Kamp.

GODA SMAKER är i år rekordstor med cirka 130 utställare. Mässan samlar branschfolk från södra Sverige och arrangeras av
Mårdskog & Lindkvist Matgrossisten. 17 procent av utställarna är närproducenter.

Fakta

Plats: Elmia, Jönköping, Hall C (ingång från Kongresshuset)
Tid: Mässan håller öppet 13–19.
Program: Goda Kocken inleds med en prolog 14.00 och kör sedan igång 15.00. Klockan 16.30 ska rätterna vara färdiga och ca 17.00 är det prisutdelning.

Lars-Göran Hall, marknadschef Mårdskog & Lindkvist Matgrossisten,
070–342 86 42.

Mårdskog & Lindkvist – Matgrossisten är den lokala leverantören i Sydsverige. Vi har kontor och lager i Jönköping, Norrköping och Kalmar och i sortimentet
finns ca 8 000 artiklar och några tusen till kan vi leverera om vi bara får några dagar på oss. Närhet till kunderna ger hög servicenivå och korta transporter,
vilket ligger helt i linje med vår miljöpolicy. Sedan februari 2016 är vi EU-ekologiskt certifierade.

Taggar: