Matkomfort ökar kraftigt – 40 % tillväxt Q1 2013
Matkomfort är ett unikt middagskoncept inom nischen med mat hem till dörren. Företaget grundades av Henrik Isaksson och Fredrik Åkesson i maj 2008 och i år blir man 5 år.
”Det har varit en fantastiskt spännande resa och nu äntligen, skördar vi frukten av 5 års hårt arbete och har en mycket stabil försäljningsutveckling” säger Fredrik Åkesson, ansvarig för varumärke och försäljning.
Matkomfort har sedan starten varit helt självfinansierat, utan riskkapital. I dagsläget är det 9 stycken heltidsanställda. Årsomsättningen 2012 uppgick till ca 28,5 miljoner kronor och man redovisade en vinst på 1,4 miljoner kronor. Målsättningen för 2013 är att växa till minst 36 miljoner kronor i årlig omsättning.
Eftersom maten förbereds från grunden i det egna köket så har det varit en förutsättning att ha en dynamisk tillväxt, på så vis har det aldrig behövt tummas på kvalitén. I dagsläget förbereder 4 kockar ca 17 000 portioner mat per vecka till ca 2 000 hushåll i Storstockholmsområdet.
”Det är helt fantastiskt att vi hjälper så många att laga bra mat snabbt. Vi förbereder, de färdigställer. Det känns också extra bra att vi hjälper till att minska matsvinnet. Det gör vi genom att som enda aktör kunna erbjuda olika portionsantal, exakt vad varje hushåll behöver.” säger Henrik Isaksson, VD och kock. ”Vi har från början valt att lägga all kraft på själva produkten och mindre på marknadsföring. Jag tror på att i alla lägen jobba med kvalité, vilket lönar sig i längden”.
Det exakta portionsantalet medför att det genom hela kedjan, från producent till Matkomfort och ut till kund blir så gott som 0 % i matsvinn. Det är få matproducenter på marknaden som stolt kan säga att man med över 600 000 portioner mat per år har mer eller mindre 0 % i matsvinn. Matkomfort kan det eftersom de aldrig producerar något som inte redan är sålt och varje kund, från vecka till vecka, väljer själv exakt portionsantal.
Lagom inför påsken och stundande grillsäsong kommer nu Matkomfort, i samarbete med A Perfect Guide, ut med årets första Matkomfort tidning som distribueras direkt till köpstarka Stockholmare.
För mer information eller önskemål om ett postat exemplar av tidningen, kontakta Fredrik Åkesson.
Kontaktperson
Fredrik Åkesson
0735-050966
fredrik@matkomfort.se
Matkomfort säljer vardagsmiddagar som levereras hem till dörren. Maten är tillagad från grunden och förberedd så långt att det bara behövs 15-20 minuter aktiv tid i köket. Matkomfort startades 2008 och har i dag cirka 2 000 abonnenter i Storstockholmsområdet + Uppsala med omnejd.
Läs mer på www.matkomfort.se
Taggar: