MAX burgarklassiker blir nu dubbelt så goda - Lanserar Friscoburgare och Originalburgare gånger två
För alla extra hungriga gäster lanserar nu MAX burgarklassikerna Frisco och Original som dubbelburgare - antingen med nötkött eller Delifresh Plant Beef. På gästers efterfrågan har MAX tagit fram de nya burgarna som dessutom innehåller fler nyheter. Bland annat har receptet för nötköttsburgarna utvecklats och brödet har fått bättre textur och fylligare smak.
Bakom varje ny MAX-burgare ligger ett gediget arbete och de nya recepten tas fram med stor omsorg. Dubbel Friscoburgare och Dubbel Originalburgare är inget undantag. Chefskock Jonas Mårtensson med team har gjort flera förädlingar för ökad kvalitet och för att lyfta smakerna ytterligare. Burgarna har lägre salthalt och köttet blandas och formas på nytt tillvägagångssätt för att få bättre konsistens och helhetskänsla. Dessutom har receptet för både sesambrödet och Friscobrödet utvecklats för en bättre smakupplevelse. I kombination med den söta gula löken gifter sig smakerna med varandra och lyfter burgarupplevelsen till nya nivåer.
– Smak handlar mycket om konsistens och dubbelburgarna blir extra goda och saftiga genom att vi adderar en skiva smält cheddarost mellan köttet. Vårt nya sätt att blanda och forma köttet ger dessutom burgarna en mer porös struktur och fylligare smak. De nya nötkötts- och brödrecepten skapar en lättare och saftigare textur som gör att varje tugga kommer till sin fulla rätt, säger Jonas.
MAX har en tidigare historia av dubbelburgare som till exempel MAX Deluxe och Dubbel Cheese – två burgare som numera har gått till historien. Det här är däremot första gången gästerna kan beställa två klassiker som Dubbel Friscoburgare och Dubbel Originalburgare i både nötkött och Delifresh Plant Beef.
För mer information om nyheterna, besök www.MAX.se.
Erik Filén, presskontakt MAX Burgers
Telefon: 073-8127821
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 301 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 160 restauranger, varav 131 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,9 miljarder kronor år 2019, varav 3,5 miljarder i Sverige.
