MAX firar festernas fest – släpper exklusiv bankettmeny med Kalix Löjrom

Snart går festernas fest av stapeln. Det här året vill MAX Burgers sprida stjärnglansen utanför Blå Hallen och hylla den svenska traditionen. Nu stämmer MAX in i firandet med sin lyxigaste, mest exklusiva lansering någonsin – Bankettmenyn, en trerättersmeny toppad med Kalix Löjrom.  

Med inspiration från den traditionsenliga festen i december och åren som kock åt kungafamiljen på Drottningholms slott har MAX chefskock Jonas Mårtensson adderat ytterligare svenskhet och lyx till MAX meny. Nu lanserar MAX deras mest exklusiva meny någonsin – Bankettmenyn. 

- Den här festen är en fantastisk tillställning och menyn är alltid en snackis. Med fokus på svenska smaker och fina råvaror har vi tagit fram något utöver det vanliga. Kombinationen med förrätten, varmrätten och efterrätten är magisk, det blir liksom inte godare eller lyxigare än så, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX Burgers. 

Bankettmenyn är en trerättersmeny. Förrätten består av frasiga potatiscylindrar med 30 gram Kalix Löjrom, hackad rödlök, gräddfil, dillkvist och citron. Huvudrätten är en klassisk Grand Chicken Parmesan eller vegetariska Crispy Supreme och till efterrätt serveras varm hallonpaj med vaniljglass. Måltiden serveras med iskall Pommac och finns i ett begränsat antal, exklusivt tillgänglig på fyra utvalda restauranger i Stockholm – MAX Kungsgatan, MAX Hötorget, MAX Hamngatan och MAX Vasagatan. 

- Inspirationen till Bankettmeny fick vi förra året när en känd politiker avslutade festkvällen på MAX. Vi vill erbjuda våra gäster lite av stjärnglansen från festen, men på vårt sätt. Menyn med löjrom är vår lyxigaste meny, och samtidigt är det tillgänglig vardagslyx. Jag hoppas gästerna gillar Bankettmenyn lika mycket som vi gör, och till festens gäster vill jag också säga varmt välkomna, avslutar Jonas Mårtensson. 

Bankettmenyn kostar 299 SEK och finns tillgänglig på utvalda MAX-restauranger i Stockholm. Menyn kommer i begränsad upplaga och serveras under en begränsad period mellan den 6–10 december, eller tills den tar slut.  

Helena Stenqvist, presskontakt MAX Burgers

Helena.Stenqvist@max.se

MAX Burgers grundades i Gällivare 1968 av Curt Bergfors och Britta Fredriksson, och har växt från en liten grillkiosk i norra Sverige till en internationell burgarkedja med restauranger i Sverige, Polen, Norge och Danmark. MAX strävan är att bli världens bästa burgarkedja genom att servera de godaste burgarna på ett gott sätt. Hållbarhet är en naturlig del av affären och som världens första restaurangkedja började MAX klimatmärka menyn redan 2008. Stiftelsen Rättvis Fördelning har sedan 2006 fördelat 7–10 % av MAX årliga nettovinst till fattigdomsbekämpning.
Läs mer om MAX Burgers: www.max.se