MAX öppnar ny jätterestaurang i Borås
Nya MAX i Brämhult blir restaurang nummer 138 i Sverige och har plats för över 200 gäster. Samtidigt har nyöppningen bidragit till att skapa 60 nya arbetstillfällen. Redan 2005 öppnade den första MAX-restaurangen i Borås och när en amerikansk burgarkedja nyligen valde att lägga ner sin verksamhet i staden tog MAX vara på möjligheten att öppna nytt för att kunna erbjuda fler boråsare goda burgare.
Under andra halvåret av 2020 ökade MAX expansionstakten och i snitt öppnar man nästan en ny restaurang i månaden. MAX i Brämhult har etablerats i en befintlig byggnad där och gäster kommer märka att man byggt om och renoverat för att upplevelsen ska gå i linje med kedjans omtyckta koncept.
- Vi har hållit ögonen på Borås-området ett tag nu och när vi såg att det både fanns utrymme och efterfrågan på våra goda burgare så hoppade vi på direkt. Restaurangen ligger i ett utmärkt läge med närhet till bostadsområden, företag och riksväg 40 som är en viktig ådra i Västsveriges vägnät. Självklart finns drive-in och bilservering för gäster som är på genomresa, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på MAX.
På plats för att servera boråsarna Sveriges godaste burgare finns restaurangchefen Fhilip Skoglund som började sin resa på MAX i Torpavallen Göteborg för fem år sedan och har valt att gå MAX karriärvägar för medarbetare sedan dess.
- Jag motiveras av att se resultat men främst av möjligheten att växa tillsammans med mina medarbetare. Just kulturen kring personlig utveckling är stark på MAX och jag tror att mina tidigare chefer har spelat stor roll för att jag själv satsat på att bli restaurangchef. Nu vill jag vara med och bygga den kulturen ytterligare tillsammans med mina 60 nya kollegor.
På restaurangen finns goda parkeringsmöjligheter för både bilister och cyklister samt drive in. Gäster som inte vill äta i restaurangen kan dessutom beställa via MAX app och sedan få maten utburen direkt till entrén eller bilen. MAX i Brämhult ligger på Källbäckrydsgatan 2 och har öppet 10:00 – 02:00 mellan söndag och torsdag samt mellan 10:00 – 04:00 på fredagar och lördagar (rådande restriktioner på grund av coronapandemin begränsar öppettiderna på kvällarna).
Öppningsceremonin leds av Richard och Christoffer Bergfors, koncernchef och vice koncernchef. På plats för att klippa bandet tillsammans med bröderna Bergfors finns också restaurangchef Fhilip Skoglund och Annette Persson Carlson kommunalråd i Borås.
Erik Filén, presskontakt MAX Burgers
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 301 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 169 restauranger, varav 138 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,6 miljarder kronor år 2020, varav 3,3 miljarder i Sverige.
