MAX öppnar stor restaurang i Sköndal
Historiskt sett har de södra delarna av Stockholm varit lite av en vit fläck på MAX-kartan, men nu när den norrländska burgarkedjan växer ytterligare öppnar man portarna i Sköndal; restaurang 141 i Sverige. Den nybyggda restaurangen ligger i Sköndals nya handelsområde och sysselsätter 70 nya medarbetare från området. Restaurangen har plats för nästan 200 gäster inom- och utomhus.
Under lång tid har flera gäster hört av sig till MAX och efterfrågat en restaurang i södra Stockholm. Rickard Holm, Sverige- och Norgechef på MAX menar att man hela tiden letar efter nya lägen som kan komplettera övriga restauranger. Samtidigt som man är inne i en expansiv fas är det viktigt att hitta rätt plats att öppna på.
- Vi har kollat efter ett bra läge i de södra delarna av Stockholm stad minst lika länge som våra gäster hört av sig med frågan och äntligen har vi hittat rätt. Det nya handelsområdet i Sköndal lever upp till alla kriterier och vi tror att MAX blir ett bra tillägg till de andra butiker och affärer som öppnar säger Rickard Holm, Sverige- och Norgechef på MAX.
Den nyöppnade restaurangen i Sköndal är större än MAX vanliga restauranger och kommer sysselsätta 70 nya medarbetare; därför har man tagit in MAX-veteranen Ewelina Pettersson som restaurangchef. Hon har jobbat hos den norrländska burgarkedjan sedan 2012 och varit restaurangchef sedan 2018.
- Jag ser väldigt mycket fram emot att vara med och driva restaurangen i Sköndal. Jag har lång erfarenhet av att jobba på MAX och har en tydlig bild av hur man både bygger ett starkt gäng medarbetare och samtidigt erbjuder grym service. Det ska bli kul att välkomna alla gäster till den nyaste MAX-restaurangen som finns och servera Sveriges godaste burgare, säger Ewelina Pettersson.
Restaurangen ligger på Sköndalsvägen 3A i Sköndal, har drive-in och sittplatser både inom- och utomhus. Samtidigt finns goda parkeringsmöjligheter för för bil- och/eller cykelburna gäster. Öppettiderna är 09:00 – 02:00 mellan söndag och torsdag, samt 09:00 – 04:00 fredag till lördag. Den nya restaurangen invigs den 3 november klockan 10:00 och öppningsceremonin leds av Rickard Holm, Sverige- och Norgechef på MAX. På plats för att klippa bandet tillsammans med Rickard och restaurangchefen Ewelina Pettersson fanns också Dennis Wedin, bostads- och fastighetsborgarråd vid Stockholms stad.
Erik Filén, presskontakt MAX Burgers
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 301 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 174 restauranger, varav 141 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,6 miljarder kronor år 2020, varav 3,3 miljarder i Sverige.
