MAX tar över klassisk burgaradress
MAX Burger öppnar ny restaurang på Kungsgatan 4 i Stockholm, som till i somras inhyste McDonalds första restaurang i Sverige. Under de senaste månaderna har den norrländska burgarkedjan aviserat tre nya restauranger i Stockholms innerstad - Odenplan, Sergels Torg och nu Kungsgatan 4, varav två övertas från branschkollegor som valt att lägga ner sin verksamhet.
- Det är med stolthet vi tar över lokalen på Kungsgatan 4. Det är en legendarisk adress där svensk burgarhistoria har skrivits. Vi ska nu renovera och rusta upp lokalen så att den är redo för dagens medvetna burgarkonsumenter. Det här är ett steg i vår framåtlutade expansionsstrategi där vi växer snabbt, säger Richard Bergfors, koncernchef på MAX.
MAX på Kungsgatan 4 slår upp dörrarna under hösten 2022 efter en totalrenovering och upprustning där restaurangen byggs om för att likna kedjans välkända koncept. Den rymliga lokalen på 551 kvadratmeter kommer att sysselsätta nya 60 medarbetare.
- Vi har hållit utkik efter möjligheten att öppna en MAX-restaurang i närheten av Stureplan. Här finns en stor efterfrågan av de som jobbar, shoppar och besöker kvarteren runt Stureplan att äta Sveriges godaste burgare, säger Richard Bergfors.
Idag finns MAX i bland annat Sverige, Norge, Danmark och Polen. Total har finns 172 MAX-restauranger runt om i världen. Kedjan fortsätter växa i såväl Sverige som internationellt. MAX är ledande i sin bransch inom hållbarhet och var bland annat först med att klimatmärka sin meny och bredda menyn till att omfatta flera gröna alternativ.
Lovisa Haeger, presskontakt, MAX Burgers
lovisa.haeger@max.se
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 323 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 174 restauranger, varav 141 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,6 miljarder kronor år 2020, varav 3,3 miljarder i Sverige.
