Max klimatkompenserar med 70 000 träd i Afrika

Som ett led i att bli klimatneutrala har Max Hamburgerrestauranger planterat fler än 70 000 träd i Afrika under 2011. Genom detta klimatkompenserade man inte enbart för sin egen verksamhet utan även för hela leverantörsledet. I Max Klimatbokslut för 2011 framgår det att hamburgerkedjans leverantörer står för 97,6 procent av dess klimatpåverkan, medan Max egen verksamhet endast står för 2,4 procent.

-          Så vitt vi vet är vi en av få att klimatkompensera för hela leverantörsledet. För oss känns det lika naturligt som att vi arbetar nära våra leverantörer för att på bästa sätt minska matens klimatpåverkan, säger Richard Bergfors, vd på Max Hamburgerrestauranger.

Sedan hamburgerkedjan började klimatmärka sin meny har gästernas köpbeteende förändrats. Idag säljs det 28 procent mer av klimatvänliga produkter än när märkningen introducerades 2008.

Genom sitt mångåriga miljöarbete har Max fått ett flertal erkännanden. Enligt Sustainable Brands 2012 hamnar Max på en förstaplats inom sin egen bransch och det 18:e mest hållbara varumärket i Sverige. När svenska folket får säga sitt är Max det företag de främst kopplar ihop med miljön, enligt en Novusundersökning från 2011.

-          Vi har fått många fina utmärkelser för vårt hållbarhetsarbete och det är otroligt roligt men även väldigt motiverande. Vi var bland de första i Sverige med att ge ut ett klimatbokslut samtidigt som vi troligen är den enda snabbmatskedjan i världen som gör det, säger Richard Bergfors.

För mer information om hur Max klimatmärker och för hela klimatbokslutet för 2011, vänligen se www.max.se/miljo

För mer information kontakta:                                     Presskontakt:

Richard Bergfors                                                                Kiki Karlsson, pr-koordinator
vd Max Hamburgerrestauranger AB                                  kiki.karlsson@max.se
Tfn 0708-99 29 83                                                             Tfn 070-101 65 93

Om Max

Max är Sveriges första hamburgerkedja och grundades 1968. Den familjeägda kedjan är marknadsledande och föregångare med fettsnåla produkter, bland annat var man först i branschen med nyckelhålsmärkta måltider och GI-burgare. I framgångsreceptet ingår också valfrihet och mat tillagad på beställning. Både nötkött och kyckling är svenskt. Företaget är dessutom världens första restaurangkedja som koldioxidmärker sina måltider samt klimatkompenserar hela verksamheten till 100 procent genom trädplantering i Afrika. Målet är en verksamhet helt fri från fossila bränslen. Idag har Max 90 restauranger i Sverige och Norge, och väntas öppna nio nya under 2012. Max omsatte 1,47 miljarder 2011. www.max.se

Taggar: